ג'ין הסופר-פרימיום האיטלקי MALFY מושק בישראל בפרויקט קולינרי מיוחד לרגל פרוץ האביב, ומביא את הצבעים, הטעמים, הקוקטיילים והאווירה המיוחדת של חופי אמלפי מדרום איטליה למסעדות המובילות בתל אביב.
הפרויקט, שיתקיים בין התאריכים 27 במרץ ל-5 באפריל, יכלול שמונה מסעדות מובילות בתל אביב, ביניהן קרוט, AKA, אברקסס צפון, מגזינו, אוזריה נקסט דור, יוליה בנמל, ג'ארדינו במלון The Jaffa, וגלידה קסטה של אייל שני.
אשכוליות ורודות ותפוזי דם סיציליאניים
MALFY הינו ג'ין יבש איטלקי המיוצר מחומרי גלם טבעיים משובחים, כולל ערער שנבחר ידנית, לימונים איטלקיים ומבחר אשכוליות ורודות ותפוזי דם סיציליאניים. הג'ין היוקרתי מיוצר בזיקוק קר כדי לשמור על טעמי הצמחים והפירות, בשילוב עם מים איטלקיים מאזור פיימונטה, שמעניקים לג'ין מרקם רך ונקי במיוחד.
בישראל נחתו שלוש גרסאות של הג'ין, כולן על בסיס פירות הדר שגדלו בחבל אמלפי: MALFY GIN ORIGINALE - ג'ין קלאסי עם איזון מדויק בין ערער, הדרים ואניס; MALFY GIN ROSA - ג'ין ורדרד על בסיס אשכוליות ולימונים, פירותי וחמצמץ; ו-MALFY GIN CON LIMON - ג'ין מבוסס על לימונים, בעל טעם חד ומרענן.
המסעדות המשתתפות בפרויקט הקולינרי
התרעות פיקוד העורף