כנאפה ובקלאווה טורקיש סטייל חדשה ביפו
ממתקי אלמהדי הידועים מנצרת בהובלתו של השף קונדיטור והבעלים - מהדי ארסלאן, מגיעים סופסוף למרכז ומשיקים מקום חדש המציע בקלאוות וכנאפה אותנטיות ומושלמות מחומרי גלם טריים ואיכותיים מלווים בגלידת שמנת טורקית מחלב עיזים.
כל המוצרים מועשרים ונאפים בחמאה מזוקקת וגדושים בשפע של אגוזים, שקדים ופיסטוקים.
חלק מהמתוקים שיש במקום: כנאפה במילוי גבינת כבשים ברינזה – 20 ₪ קטן / 28 ₪ גדול / כנאפה נבולסייה – בצק קדאיף נבולסייה– 25 ₪ / כנאפה אינסטנבול – בצק קדאיף שערות עם אגוזים פיסטוק קשיו שקדים ואגוזי מלך – 25 ₪ / כנאפה נצרת – שערות קדאיף בבסיס פיסטוק טחון – 40 ₪ / גלידה טורקית עזים – 10 ₪ /בקלאווה טורקית – משולשת במילוי של פיסטוק – 25 ₪
רבי נחמן 4 שוק הפשפשים

קאב קם משיקה תפריט בראנץ׳ לסופ״ש
יש דברים שאסור לפספס. קאב אם התאילנדית מבית "בית תאילנדי", משיקה תפריט בראנץ׳ חדש שיוגש בסופי שבוע ויכלול מנות ממגוון הקולינריה התאית עם חומרי גלם מקומיים מהים והיבשה.
ארוחת הבראנץ׳ מוגשת בסופי שבוע בפורמט זוגי משתלם במיוחד וכוללת 4 מנות קטנות וביניים לבחירה, מנה עיקרית לבחירה ושני משקאות טבעיים עם הארוחה- סיידר הל וסיידר פאלו. כמו כן, -25% הנחה על כלל תפריטי היין והאלכוהול וגם יושקו יינות טבעיים חדשים מיקבים מרתקים וכמובן קוקטיילים מעולים.
חלק מהמנות שיוגשו: סום טאם /קייאו - שני כיסוני עוף ושני כיסוני שרימפס / נתח קצבים / כרעי עוף קריספיים צלוים / לברק מטוגן / נקניקיות מותססות ועוד
מתי: שישי/שבת צהריים 12:00-16:00
המחיר לסועד – 100 ש״ח בארוחה זוגית.
כתובת: לינקולן 11, תל אביב, טלפון: 036889960

צ'יפס בחינם בדיזינגוף סנטר
דיזנגוף סנטר יחגוג את יום הצ'יפס הבינלאומי ביום שני ה-13.7 ויחלק למבקריו מאות שוברים למנות צ'יפס בחינם בברגר קינג
ביום שני ה-13.7 יצוין יום הצ'יפס הבינלאומי, שיחגוג את אחת המנות הפופולאריות ביותר בעולם כולו. דיזנגוף סנטר גייס לטובת המאורע החשוב את פיית הצ'יפס, שתחלק במתנה במהלך כל שעות הפעילות, מאות שוברים למנות צ'יפס קראנצ'יות במיוחד, למימוש בברגר קינג.
את השובר ניתן יהיה לממש באותו יום בלבד, יום שני ה-13.7.2020.

קינוחי הקיץ המושחתים של ג'ט-לק
מורג כנפי, הבעלים של ג'ט-לק, יצרה מכל הפנטזיות הכי מושחתות, תפריט קינוחים קייצי חדש שהמילה מוגזם קטנה מידי להגדרה שלו.
מגדלי פנקייקים תפוחים ואווריריים, קרואסון עצום עם גלידה מצופה ברוטב שוקולד, מגדלי וופל בלגי עם משחקים של מתוק ומלוח ועוד קינוחים המיוצרים במקום, כולם מצופים תועפות של ציפויי שוקולד ייחודיים כמו: רוטב קינדר בואנו לבן, פררו רושה, סניקרס, בייגלה מלוח, שוקולד לבן עם פיסטוק, רוטב אוראו, הרשיז, רפאלו, לוטוס, לואקר, מקופלת ועוד – כך שכל לאחד יכול למצוא את החטא המתוק שהוא אוהב.
הצצה לתפריט הקיץ המוגזם ג'ט לק:
מאפה שחיתות - קרואסון קריספי ממולא ב-2 כדורי גלידה עטוף בשוקולד לבן וחלב, קצפת ומזרק שוקולד 45 ₪
הקינוח המלוח - משולש קרם בייגלה מלוח, קרעי קרפ עטופים ברוטב קרמל מלוח ושברי בייגלה, מוגש עם כדור גלידה וקצפת 49 ₪
וופל ברולה פיסטוק - וופל בלגי, רוטב פיסטוק ושוקלד לבן עליו מונח קרם ברולה פיסטוק ושברי פיסטוק מוגש עם כדור גלידה וקצפת 59 ₪
ג'ט לק - פתח תקווה, אשקלון, באר שבע, ראשון לציון, אשדוד נתיבות, שדרות, בקרית גת https://www.jetlek.co.il

מסעדות מלון ממילא רופטופ והפי פיש עם תפריטים חדשים ופעילות מחודשת
מלון הלייף סטייל היוקרתי ממילא חידש פעילות ומזמין את הקהל המקומי לחוויית אירוח ירושלמית יוקרתית. במקביל לפעילות המלון חזרו לפעילות גם מסעדות המלון עליהן אמון השף אושרי זעפרני. מסעדת "הפי פיש" נפתחה כבר לפני כמה שבועות וכעת עם פתיחת המלון נפתחה גם מסעדת הדגל "רופטופ" אשר ממוקמת על גג המלון, מסעדת שף אלגנטית.
בתפריט הפתיחה מחודשת של מסעדת רופטופ תוכלו למצוא מנות כמו מנת שווארמה לוקוס, טחינה אל ארז, סלט עגבניות חריף, עשבי תיבול ולימון (74), עוף אורגני, קרם דלועים, זוקיני צלוי, בצל ירוק שרוף, פקאן מסוכר, ואבקת אורז ארומטית (94), חזה אווז, מבושל סוביד וצרוב בגריל, אספרגוס, בצל ירוק ובוקצ'וי עם קרמל מייפל ושלג שוקולד ולרונה (134), טרטר בקר , שאלוט קצוץ, פטרוזיליה וחרדל, פטריות שימג'י מוחמצות, ביצת שליו ומח עצם צלוי (68) ועוד מנות נוספות.
בתפריט הפתיחה המחודשת של מסעדת הפי פיש תוכלו למצוא מנות כמו קרפצ'יו דג ים, כוסברה חריף ולימון כבוש (52), פסטה סיציליאנית (58), שאוורמה דגים עם טחיניוגורט, עדשים, בצל מוחמץ ועמבה (72), מנות דגים המוגשות בתוספת פרנה חמה ומגוון מאזטים כמו משט (84), סלמון (94), דניס (112), לברק (106) ומנות דגים נוספות כמו פיש אנד צ'יפס (78), פילה דג ים ביין לבן,חמאה, שום ועשבי תיבול (120), מגוון סלטים ואפילו מנות חומוס שיוגשו במהלך הקיץ.
מלון ממילא, שלמה המלך 11, ירושלים, טלפון להזמנות 02-5482200

ממילא (צילום: דניאל לילה)

מאפים אתיופים ללא גלוטן בכל סופ״ש במסעדת בונה ברמלה
מסעדת בונה בשוק רמלה מציעה בכל יום שישי בין השעות 12:00-16:00 מגוון מאפים אתיופים מסורתיים ללא גלוטן ובעבודת יד כמו: דבו -לחם טף אתיופי. קטן- 30 שקלים/גדול- 40 שקלים; קיטה-פיתה ייחודית מטף. 25 שקלים; אמיזה (פיתה-פנקייק מקמח תירס). 25 שקלים ואינג׳רה (מקמח טף מותסס) 7 שקלים (ליח׳).
בנוסף, ניתן לרכוש תבשילים מוכנים לשבת כמו:
שרו- חומוס קלוי וטחון ברוטב פיקנטי, מיסיר- אפונה ברוטב פיקנטי, דיניץ׳ אליצ׳ה- תפוחי אדמה וגזר, מיסיר אליצ׳ה- עדשים חצויים ברוטב מעודן, גומן- תערובת עלי קולרד עם בצל ושום; וקיק- תבשיל עדשים ברוטב בתיבול פיקנטי. 20 שקלים (ל270 מ״ל),
לצד מגוון תערובות תבלינים שיובשו ונטחנו במקום.
אסתר המלכה 1, רמלה (שוק רמלה) 054-7331186 / https://www.facebook.com/Buna.1984/
כשר בהשגחת ארגון צהר

ניו יורק-פריז בביסטרו גרינברג
למשך עשרה ימים בין חגיגות העצמאות האמריקאי, 4 ביולי ועד חגיגות יום הבסטיליה בצרפת ה 14 ביולי, מגיש ביסטרו גרינברג באזורי חן שלל מנות בהשראת שני המטבחים המודרניים – הניו יורקי והפריזאי. על התפריט אחראי השף הצעיר דן פלס, שהגיע לארץ לאחר שהות ממושכת בניו יורק בה כיהן כסו שף במסעדות השף המעוטרות של ז'אן ג'ורג' שבכיכר קולומבוס.
חלק מהמנות: סלמון על פירה קרם שמיר עם קציפת לימון, חזרת לבנה, איקרה וקריספי סלמון סקין / אספרגוסים שמנים בהולנדייז "שאטו שאלון" עם פטריות מלך היער, שאלוט ועירית / דג ים בטמפורה, סלט כרוב מוחמץ, צנונית, כוסברה וליים עם מיונז צ'יפוטלה / ענני ניוקי מטוגנים עם חמאת לימון, פטרוזיליה, פירורי בריוש מוזהבים וקריספי פנצ'טה / לובסטר & שרימפס בורגר / עוף מטוגן - לואיזיאנה סטייל ועוד
אורי צבי גרינברג 25, אזורי חן 072-392-9859

מארז פיצה טבעוני להכנה אישית בקפה אנסטסיה
בית הקפה הטבעוני הראשון בתל אביב משיק מארז להכנת פיצות ביתיות - 2 נתחי מוצרלה קשיו תוצרת בית, רוטב עגבניות ביתי לפיצה ו-2 בצקים מתערובת קמחים איטלקיים, המספיק ל-2 פיצות גדולות. 69 שקלים.
לכבוד ההשקה, בית הקפה מציע למזמינים אונליין 4 גבינות תוצרת בית להעשרת הפיצות ובכלל, העשויות מאגוזים ורכיבים טבעיים בלבד, מותססות ופרוביוטיות, בלי חומרים משמרים, סוכרים, עמילנים מיותרים ועוד. במחיר של 99 שקלים במקום 153 שקלים. (עד ה15.7).
ההזמנה דרך האתר בלבד.https://www.anastasiatlv.co.il/
פרישמן 54 תל אביב יפו, ‏03-529-0095‏, א-ה: 8:00-23:15, שישי: 8:00-17:00 , שבת: 9:00-23:15 .

זוללים ונהנים- חדשות האוכל

בראנץ לקאב קאם, כנאפה חדשה ביפו, קינוחי קיץ מושחתים ופינוקים על הגג בירושלים. כל מה שצריך כדי לעבור עוד שבוע