טאיזו לערב אחד בלבד אצלכם בבית
יובל בן נריא פותח את טאיזו לערב אחד בלבד ממנו ייצאו מארזים זוגיים שיגיעו עד אליכם הביתה ויבטיחו שאת 2021 תקבלו בהכי הרבה סטייל. תפריט הסילבסטר של יובל בן נריה מכיל 8 מנות שיחד ירכיבו ארוחה מפוארת עם מגוון מנות דגל שמככבות בתפריט המסעדה כגון הר גאו שרימפס, סשימי אינטיאס וסינטה ופלפלים קשמירים. ניתן יהיה להזמין את המארזים מראש ולבחור מבין שני תפריטים שונים (אחד ללא פירות ים). מארז 1 //סלט קלמרי ושרימפס, פילה בקר ואפרסמון כבוש, סשימי אינטיאס, הר גאו שרימפס, סינטה פלפלים קשמירים, קארי צהוב ופירות ים, פילה בקר טופי סיני וקינוח הפתעה מפנק מבית היוצר של קונדיטורית טאיזו
מארז 2// ירקות סיניים 2.0, פילה בקר ואפרסמון כבוש, סשימי אינטיאס, פוט סטיקרס מנגולד, סינטה פלפלים קשמירים, פילה בר ים טנדורי, פילה בקר טופי סיני וקינוח הפתעה. 2 המארזים יעלו 590 שקלים .
לרכישה

טאיזו ארוחת סילבסטר (צילום: איליה מלינקוב)

נספרסו העולמית נכנסת לראשונה לדיוטי- פרי
נספרסו העולמית נכנסת לראשונה למתחמי הדיוטי פרי בשדות התעופה ונמל התעופה הראשון בו תושק חנות הקונספט של המותג הינו ב- נמל התעופה בן גוריון, ישראל. חנות הקונספט החדשה הינה ידידותית למשתמש והיא תיפתח במתחם "הכיכר", הבוטיק החדש, 65 מ"ר גודלו, הוא ניסיון ראשוני של חברת נספרסו העולמית להקמת חנות קונספט דיגיטלי במתחם דיוטי פרי. המבקרים בחנות יוכלו לרכוש לפני הטיסה את סדרות הקפסולות המגוונות וכן סדרות שישווקו בלעדית בדיוטי פרי, בהנחת מע"מ (17%) ולאסוף אותן עם שובם לארץ.

בוטיק נספרסו בדיוטי פרי (צילום: זוהר שטרית)

"קיוב קיטצ'נס" מביאים לשרון גם את השף מאיר אדוני
אחרי שהשיקו בהרצליה בהצלחה תפריט משלוחים של השף ארז קומרובסקי, מטבחי הרפאים "קיוב קיטצ'נס" משיקים בהרצליה והסביבה תפריט נוסף חדש - והפעם של השף מאיר אדוני, שחוזר למזללה המפורסמת עם תפריט חורף מושלם. בתפריט: בייגל ירושלמיקטיפת בטטה קסבייה: מרק ארטישוק ירושלמי, כרשה, טימין, פטריות שימאג'י, ערמונים, אגוזי מקדמיה ושמן ארגן. מוגש עם בריוש שום /חריימה תאילנדי: קציצות דגים בקארי אדום, חלב קוקוס, פיש סוס, למון גראס, כפיר ליים, דלעת צלויה, במיה ובזיליקום. מוגש עם אורז מאודה, בוטנים וקוקוס (אופציה טבעונית עם טופו)/ הסיר של סבתא מסעודה: לבבות ארטישוק במילוי בשר עגל, קינמון ומשייה, מבושלות בציר בקר עם מנגולד, זיתים ולימונים כבושים. מוגש עם בורגול, היביסקוס וצנוברים/ קלאסיקה של חורף צרפתי: שוק אווז קונפי, אורז אסור וירקות שורש, אפונה, מנגולד, פטריות יער צלויות, ג'ינג'ר, סויה, שקדים קלויים וכוכב אניס / אהבה ב"מחשי" עם קציצות של סבתא מסעודה: קציצות עגל עם עלי גפן, בצל וכרוב ממולאים באורז ועשבים ירוקים. ועוד
ניתן להזמין מוולט
אדוני בהרצליה (צילום: יעל יעקבי)

השף אליאס מטר פותח את הפרויקט הקולינרי החדש שלו בעיר מגוריו חיפה- Martha
מרת'ה היא המקום שפודיז יפנטזו עליו, שילוב בין מעדניה ערבית עילית עם חומרי גלם מקומיים, מחלקת גבינות של מחלבות בוטיק, איטליז עם נתחים ייחודיים ובמרכז - המטבח של אליאס שיכין מקלאסיקות מהמטבח הערבי ועד יצירה מקומית עדכנית עם מנות כמו למשל טלה ממולא, תבשילי חגים מהמטבח הערבי (שוק טלה ממולא ערמונים שייח' אל מאחשי, ממולאים, תבשיל מוגרבייה, עלי גפן ממילאים פריקי (צמחוניים), לבן אמו (בשר מבושל בחלב אימו) ועוד.
מדי סופ"ש יציעו במקום ספיישל קונספטים כמו סופ"ש פירות ים, סופ"ש אסיאתי, סופ"ש צרפתי ועוד.בין הגבינות, לבשרים, למאכלים המופלאים של אליאס ולחומרי הגלם יתווספו כספיישלים מנות של אמא של אליאס ושל מאמות שתגענה לבשל במטבח של מרת'ה מנות שלהן. הוסיפו לכל אלו ריבות, שמני זית, תבלינים ועוד הפתעות שאליאס מלקט מיצרנים מקומיים. כבר עם פתיחת המקום ניתן יהיה לראות במקום מוצרים מקומיים אותנטים כמו כדורי לבנה בטעמים, מבחרי שמני זית, שנקליש תוצרת בית ועוד
ניתן למצוא במרת'ה מוצרים משלימים כמו עשרות רבות של יינות ומותגי אלכוהול מיובאים, פסטות, מוצרים בינלאומיים מתחלפים, מאפים ועוד. בשלב הראשון ובשל ההגבלות יהיה ניתן לקנות במעדנייה ו/או לעשות משלוחים אבל בעתיד יהיה ניתן ללגום כוס יין במקום ולטעום ולהנות מפלטות טעימות של מעדני המקום.
מרת'ה של אליאס מטר, רחוב המגינים 90, חיפה, טלפון 04-6002055

אליאס מטר במרתה (צילום: אפיק גבאי)

החיים שלכם תותים בשמנת // מארז סוף שנה של בייליס ושואו רום
הבייקרי האמריקאי המושחת "שואו רום" יצרו שת"פ טעים עם המהודרה המוגבלת של בייליס ל-2020 - בייליס ותים בשמנת ויצרו מארז ורוד ושמח במיוחד. מארז Bye Bye 2020'' יכלול בקבוק 'בייליס תותים ושמנת' (Baileys strawberries & cream), אשר הגיע לישראל במהדורה מוגבלת, קרונאט במילוי קרם בייליס תותים ושמנת בציפוי גלייז ורוד, עוגיית סמורס שוקולד לבן ומרשמלו ורוד, ברלינר ברולה במילוי קרם וניל וריבת תות, כוס קוקטייל ייחודית וכן מתכון לקוקטייל על בסיס בייליס תותים ושמנת
מחיר: 190- שקלים ניתן לרכוש בסניפי השואו רום, באתר או דרך וולט

הגארג' מתכוננת לסגר
לרגל הסגר הקרב ובא מסעדת הגראז' משיקה 4 גרסאות טייק אוף להמבורגר "הדגל" של המסעדה (כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים, בייקון טלה ואמנטל): ספיישל "דגל" סופרנו -כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים במילוי גבינת עיזים ודבש, קורנביף, גבינה בושה, אמנטל וצ'דר /ספיישל "דגל" אסקובר -כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים במילוי צ'דר וחלפיניו, רוסטביף, אמנטל וצ'דר / ספיישל "דגל" קאפונה -כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים במילוי במילוי עגבניות מיובשות ובזיליקום, פפרוני, מוצרלה, אמנטל וצ'דר. /ספיישל "דגל" באגסי - כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים במילוי בייקון טלה מקורמל, בשר מפורק, גאודה, אמנטל וצ'דר. מחיר: כולל תוספת ושתייה ב 85₪

גארז' (צילום: דודי אייזנטל)

המקפיא הביתי נערך לסגר השלישי
לקראת הסגר המתקרב חברת פסקוביץ' יוצאת היום בחנות האונליין שלה הנחות של למעלה מ-30% על מספר מוצרי בשר סופר-פרימיום מהסדרה החדשה, שפותחה על ידי השף אבי שטייניץ. ההנחות בתוקף עד יום ראשון ה-3.1.2021. המוצרים האיכותיים מכילים מעל 80% בשר (ומעל 85% ברוב המוצרים), כשרים מנתחי בשר חלק מובחרים, ללא חומרים משמרים והינם ללא גלוטן וללא סויה.
בין ההנחות: מארז קבבוני טלה ב-45.90 ₪ במקום ב-64.90 ₪ / מארז המבורגר טלה ב-33.90 ₪ במקום ב-49.90 ₪ /מארז המבורגר שפונדרה ב-29.90 ₪ במקום ב-42.90 ₪ ועוד כשרות: בשר, חתם סופר, הרבנות הראשית לישראל. ניתן להשיג בחנות האונליין של פסקוביץ' https://shop.paskovich.co.il/ וברשתות השיווק הארציות.

השף אבי שטייניץ בשתפ עם פסקוביץ (צילום: יחצ)

סוף 2020 ותודה על כך- חדשות האוכל

אהרוני בפופ אפ בוכרי, נספרסו נכנסת לדיוטי, טאיזו מגיעה עד הבית, השואו רום צובע את החיים שלנו בורוד,הגארג' מאכיל אותנו בהמבורגרים ואליאס מטר פותח ממלכה טעימה