אני אגלה לכם משהו קטן על עצמי, הייתי צמחונית כעשור כשהייתי יחסית בתקופת הבגרות שלי. לא היה לי קשה, לא היה חסר לי הבשר אבל הגעגוע היחיד שהיה לי, הכמיהה היחידה שאליה התגעגעתי הייתה נקניקיה בלחמניה, כזו של פעם, הפשוטה (טוב אז לא היו אלן טלמורים למינהם) וגם אחרי שהפסקתי להיות צמחונית, נשארה בי החיבה העזה לנקניקיות איכותיות צלויות בלחמניה עם הרבה כרוב כבוש וחרדל.
הנקניקיות טובות ועסיסיות ומאד נדיבות בגודלן, לא הייתי מתנגדת ליותר משחק בטעמים, יותר תעוזה- בכל זאת פופ אפ נקניקיות, אז למה לא להתפרע עם נקניקיות איטלקיות, נקניקיות ביין, מעושנות, עם שום ואפילו באמת איזו מרגז בייתית. אבל התוצאה פה היא כיפית, קלילה ובעיקר טעימה ומשביעה - כי מי לא אוהב נקניקיות?