אל תשפטו אותי מאבל למסעדת פופה (POUPEE - בובה בצרפתית), לא היה לי חשק להגיע עוד מהיום שהיא נפתחה בינואר השנה. תקראו לי סנובית, תקראו לי מגזימנית אבל מסעדות שמנסות ליצור באזז של רעש וצלצולים על ההתחלה, שמחפשות, לא את הקהל הקולינרי אלא את השופוני, הסלבס והקהל שיודע לשפוך כסף ולא ממש אכפת לו מה אוכלים כל עוד זה מצטלם טוב , לא עושות לי את זה. כמובן ביננו, שאם הייתי משקיעה במסעדה הייתי גם אני רוצה את הקהל של הכסף אבל אני לא משקיעה ולא שפית אלא זללנית וחובבת מקומות של קולינריה טובה ופופה בגירסה הראשונה, לא גרמה לי לרצות להגיע. כבודו של אסידו שהיה השף באותה תקופה, מונח במקומו כמובן, הוא שף מוערך שעשה לא מעט. במקרה הזה זה יותר האנרגיה סביב כל המקום וגם הרצון להיות קצת כמו מסה של לפני עשורמבחינת השופוני.
פופה Poupee. יהודה הלוי 46, תל אביב. טלפון: 077-2302777 . שני-שבת 19:00-לקוח אחרון. לא כשר
התרעות פיקוד העורף