השף הוותיק, יוגב ירוס (מל ומישל, מטבחצר, הוטל דה ויל, רוקוס), חוזר לבשל לסועדים, אחרי 10 שנים בהן פעל בעיקר כיועץ קולינרי למסעדות והוביל ארוחות פרטיות. המקום החדש הוא מסעדת 'מישלה' בקרית אונו, עיר מגוריו של השף. ירוס ליווה את הקמת המסעדה וכעת הצטרף כשף המסעדה. המטבח האיטלקי היה תמיד חלק בלתי נפרד מירוס, בעברו הוא היה ממקימי מסעדת מל ומישל ואף ב- 2015, זכה באות ההוקרה- Ospitalità Italiana משגריר איטליה בישראל, על ייצוג הקולינריה האיטלקית בעולם