בירה עם נענע? כך תחגגו את יום הבירה הבינלאומי

לחיים! חגיגות יום הבירה הבינלאומי מתרחשות ביום שישי הראשון של חודש אוגוסט. הנה הוא כאן. אז איך הכל התחיל ומהן הבירות החדשות בשוק ששווה לנסות

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
אין על בירה
אין על בירה | צילום: נתי שוחט, פלאש 90
3
גלריה

יום הבירה הבינלאומי הוא חגיגה שמתרחשת ביום שישי הראשון של חודש אוגוסט. השנה יום הבירה חל ב–5 באוגוסט 2022. החגיגה החלה בשנת 2007 בסנטה קרוז, קליפורניה שבארה"ב ומאז יום הבירה הבינלאומי הפך מאירוע מקומי קטן לחגיגה עולמית המתפרשת על כ-207 ערים, ב-50 מדינות שונות ו-6 יבשות.

בירה צוננת בקיץ. מה עוד צריך?
בירה צוננת בקיץ. מה עוד צריך? | צילום: אינג אימג'

בירה היא משקה חוצה גבולות ואומות, בחלק מהתרבויות היה נהוג לשלם בבירה, חלקם אף תגמלו לוחמים בבירה לאחר קרב מוצלח. בירה היא המשקה הכי נשתה בעולם אחרי תה ובימי קדם היה אפילו אל בירה לחלק מהעמים. יש אינספור סגנונות וטעמים, הבירות הבולטות ביותר הן בדרך כלל בסגנון לאגר, על אף שהומצא לאחר הסגנון המורכב יותר שנקרא אייל. ולכל אחד מהסגנונות יש אינספור וריאציות.

קיימים לא מעט סוגים של בירות לרבות לאגר, אייל, פילס, חיטה, בוק, פורטר, בלונד, סאמר אייל, טריפל בלגית, IPA ועוד. ההבדלים בין הטעמים השונים נקבעים על פי אופן ההכנה של כל סוג בירה, החל מחומרי הגלם, דרך תהליך הבישול ועד למשך התסיסה. סוגי בירות נפוצים ביותר הם לאגר ואייל כאשר ההבדלים ביניהם נקבעים ממיקום התסיסה והטמפרטורה שבה הם מאוחסנים. טעמן של בירות נפוצות לרוב יהיה מסוג לאגר, כאשר סוגים של בירות אייל יתאפיינו לרוב בטעמים עמוקים, עשירים ומתובלנים יותר.

חברת רדקס הינה יבואנית בירות פרימיום מאירופה אשר ב-20 השנים האחרונות מביאה לקהל הישראלי חווית שתייה מיוחדת עם עשרות מותגי בירה המיובאים לארץ וביניהם מותגים מובילים ומוכרים לצד מותגים חדשים ומעניינים. ברוח החג הבינלאומית, מעודדים את המשתתפים לצאת מאזור הנוחות שלהם ולנסות בירות חדשות, הן מקומיות והן מתרבויות אחרות:

חיים ונטורה, מנהל תחום הבירה בחברת 'רדקס' המתמחה ביבוא ושיווק של בירות פרימיום: "שפע סוגי הבירה, הטעמים המיוחדים וההיצע הגדול, גרמו לנו להתאהב בדיוק כמו הצרכנים בבירות המיוחדות הללו. המטרה שלנו ב'רדקס', היא תמיד להקשיב לצרכן ולהמשיך לרגש כל פעם מחדש עם בירות מיוחדות וטעמים מפתיעים ומעוררי חושים, אנו נמשיך להעניק ללקוחותינו חווית קניה יוצאת דופן, הכוללת מבחר ענק של בירות ומוצרים נוספים."

יום הבירה בטיב טעם סניף רמת החייל
יום הבירה בטיב טעם סניף רמת החייל | צילום: אלעד גוטמן
תגיות:
בירה
/
יום בינלאומי
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף