לשבת בחושך ולאכול דג מלוח וחמאה
סידרת אירועים הקשורים לאוכל פולני ואשכנזי, מגלה מטבח היסטורי, טעים ומגוון שמחזיר את הכבוד לאמא הפולניה.

שבוע פולניה בדליקטסן | צילום: עידית בן אוליאל*****

שנאפס ודג מלוח מישהו? | צילום: אפרת רענןFOODISH אגף הקולינריה של אנו - מוזיאון העם היהודי - בסוף שבוע של אוכל אשכנזי ישן חדש