אין תל אביבי שלא מכיר, שתה קפה או אכל ארוחת בוקר בבית הקפה ה"סטריטס" , החודש חוגג הקפה 16 שנים מכובדות של וותק.
לכבוד היום הולדת, מארחים את השפים, בחסות ״פרייה״ את אביתר מלכה, בנצי ארבל, לילי בן שלום, ג׳יק וחמודי (דלידה), אופיר גוטמן (סון רון). כל אחד מהם יצר מנה שתוגש במהלך כל חודש מרץ (ימי שישי ושבת) בסטריטס בין 09:00-16:00

בנצי ארבל (כפרה מיו, קלבריו) – מוצרלה אין קרוסה
בנצי שלף את הטוסט המושחת והקלאסי הזה ממדפיו הבלתי נגמרים של מנות איטלקיות אהובות. מדובר בטוסט מוצרלה בקסטן לבן שעובר ציפוי בפרורי לחם וטיגון שהופך אותו לקריספי ומושחת. הטוסט יוגש לצד סלט אורוגולה ופרמזן ועגבניות מרוסקות.

אבייתר מלכה (winona forever)- טארטין של תבשיל כרישה וביצה עלומה
אבייתר שאוהב את הגלם האיכותי והטיפול הקפדני בו מכין תבשיל של כרישה בחמאה חומה שיוגש מעל לחם מחמצת קריספי ועליו ביצה עלומה המון פרמזן וקצת עירית.

אופיר גוטמן (סון רון) – סלט ירוקים ומקרל מעושן ברוטב צאטני ירוק
אופיר שהגדירה מחדש את אוכל הרחוב ההודי תכין סלט מרענן עמוס כל טוב שכולל מנגולד, תרד בייבי, קייל, מלא עשבי תיבול, פטריות פורטבלו, עדשים שחורות, ביצה חצי קשה ודג מקרל מעושן ברוטב צאטני מעורר. למנה תהיה גם גרסה טבעונית שתוגש עם טופו רך על
הפלאנצה במרינדת צאטני.

הטוסט של בנצי ארבל (צילום: רן בירן)

ג'ק וחמודי (דלידה)- גאמלייה
ג'ק וחמודי שלפו את מטה הקסם ובנו מנה שהיא המקבילה של מוזלי בעולם הערבי. יוגורט כבשים ובקר מעורבבים עם חמאה חומה, פירות מיובשים (חמוציות, אוכמניות, דובדבנים, תאנים, משמשים), שקדים קלויים, קרעי בייגלה ירושלמי וקצת זעתר טרי.

לילי בן שלום (ללה)- אצרולי עם חלמון ביצה
ללה, בית המאפה הגרוזיני של לילי בשוק הכרמל הוא ממלכת המאפים המושחתים וכל כך טעימים. ה-אצרולי הוא בצק חלב שמרים קריספי, עמוס גבינות ויוגורט. קצת לפני סיום האפייה מווסף לו חלמון ביצה. המנה תוגש עם סלטון מרענן ושני רטבים גרוזינים שלילי מכינה.

בנוסף לקפה ופרייה יהיו קוקטיילי בוקר או בראנץ (כל אחד והתרוצים שלו) שימכרו ב-16 ש״ח בכל שעות הפעילות
פינקי לינקי- ביפיטר ורוד, יין רוזה וסודה
בוקר בונציה- אפרטיף סלקט, תפוזים סחוטים וסודה
בלאדי קלאסי מרי- וודקה, מיץ עגבניות מתובל וגארנישים
יהיה גם מבעבע, לבן ורוזה- כולם ב-16 ש״ח לכוס

ביום שישי ה-10.3 ותתקיים כל סופש שישי/ שבת במהלך חודש מרץ משעה 9-16.
The streets קינג גורג 70 (פינת הנביאים)

חגיגות הסוויט 16 לסטריטס מתחילות ואתם לא רוצים לפספס את זה

בית הקפה הוותיק חוגג 16 שנה של אוכל וקפה משובח , לכבוד היומולדת הוא מארח שפים למנות אייקוניות שאתם חייבים לעצמכם