מועדים לזיתים

בית הבד שבקיבוץ פרוד בגליל העליון יפתח את שעריו לקהל הרחב, שיוכל לראות מקרוב כיצד מפיקים שמן זית. הילדים והצעירים ברוחם יוכלו לזרוק זיתים אל בין אבני הרחיים ולצפות בהם מתרסקים והופכים לשמן. במקביל לסיורים בבית הבד יתקיימו בימי הפסטיבל מספר פעילויות חינמיות לכל המשפחה, בהן מסיק זיתים, ציור על כדי שמן, סדנת כבישת זיתים וסדנאות יצירה. בימי שבת יתקיים יריד דוכני מכירה של אמנים מקומיים.

משק משפחת ג'השאן מהכפר הגלילי מג'אר יקיים סדרה של אירועים קולינריים במרכז המבקרים במושב כלנית שבגליל התחתון. בכל השבתות של הפסטיבל יכינו שפים מאיגוד השפים מטעמים אותנטיים. עוד בשבתות, "אילן החלילן" יעביר מופע נגינה ותיאטרון בשילוב סיפורים מוזיקליים וסדנאות לבניית חלילים מצמח קנה. כמו כן המבקרים יוכלו לקחת חלק בייצור שמן זית, ויתקיימו סדנאות להכנת זיתים כבושים וכדורי לבנה. אמן החול נאיף שחאדה יעביר סדנת יצירה מחול צבעוני.

הפסטיבל הוא הזדמנות מצוינת לראות את ירכא מזווית קצת אחרת. אנשי הכפר הגלילי מציעים סיורים מודרכים לכל המשפחה, רגליים ורכובים, ללא תשלום, שבמהלכם תראו מקרוב בתי בד ובתים פתוחים. הסיורים יתקיימו בהדרכת מורי דרך מוסמכים מבני הכפר, שיובילו את המטיילים בין הסמטאות ונקודות התצפית החשובות.

בכל השבתות של נובמבר ייצאו סיורים רגליים בשעה 10:00 מרחבת המועצה. סיורים רכובים ייצאו ב-13:00 מהחניון הדרומי של המרכז המסחרי "אמש סטאר".

במרכז המבקרים של בית הבד ויקב גורן (על כביש הצפון 899), שזכה במקום הראשון בתחרות בינלאומית לשמן זית בפעם הרביעית ברציפות, תוכלו להאזין להרצאות ולהסבר על תהליך ייצור שמן הזית, סגולותיו, וכיצד מבדילים בין שמן זית מקורי למזויף.

חוות היצרנים שבכפר קיש שוכנת בלב מטע זיתים, והמבקרים יכולים להתרווח על שפת נחל קיש תחת סוכת גפנים מרהיבה. במהלך הפסטיבל תחגוג החווה עם תפריט גורמה על טהרת שמני הזית המקומיים. במרכז המבקרים תוכלו גם לטעום מגוון של שמני הזית, גבינות צאן, קונפיטורות, יין בוטיק, דבש ושקדים ממטעי המושב. בסופי השבוע יתקיים קטיף עצמי במטע הזיתים של משק סת"מ.

אחת הדרכים הטובות להבין ולהכיר את האדמה היא באמצעות כיתות רגליים, ולשם כך הפסטיבל מציע טיול עששיות לילי בשטחו של פארק הירדן. לאורך המסלול יהיו מספר נקודות אתנחתא לסיפורי לילה, פולקלור ושירים הקשורים בשמן הזית.

הפעילות תתקיים בסופי השבוע של הפסטיבל - בשעת הדמדומים. הטיול יתקיים רק עם מספר מינימלי של חמש משפחות.

אם אתם מגיעים לאזור הגולן, תוכלו להשתמש בסמארטפונים שלכם כדי להכיר כרמי זיתים ובתי בד עתיקים וחדשים. באמצעות אפליקציה ייחודית וכרטיס המשלב כתב חידה, תוכלו לצאת למסע גילוי ויצירה בין נקודות שונות הקשורות לייצור שמן זית. בכתב החידה משולב סיפור עלילתי המוביל אתכם לתחנות שונות.

בכל אחת מהתחנות יש לבצע משימה בצילום, כתיבה וציור, ומכל תוצרי המשימות יופק עבורכם קליפ מזכרת.