חנוכה 2025 מביא איתו את אחת העונות המתוקות והעשירות של השנה. רשתות הקונדיטוריה הגדולות בישראל מציגות קולקציות מפתיעות, מושחתות, צבעוניות ויצירתיות במיוחד – חלקן מחברות עולמות של פטיסרי, אחרות מתכתבות עם קינוחים איקוניים מכל העולם, ויש גם חידושים מטורפים כמו פיצת סופגנייה וסופגניות ללא גלוטן. טעמנו את כולן – וחזרנו עם הסקירה המלאה והדירוגים האישיים.
קונדיטוריית שמו – רפאלו | 14 ₪
הקולקציה החדשה של מיקי שמו משלבת השראה בינלאומית עם טעמים מדויקים — פררו רושה, דובאי, לוטוס, סינבון, אמרנה ועוד. מחירי הסופגניות נעים בין 7 ₪ לקלאסיות ועד 16 ₪ למיוחדות.
רולדין – שוקולד קפה נואר | 20 ₪
רולדין ממשיכה להוביל את תחום הסופגניות בישראל עם קולקציה מרשימה הכוללת ארבע סדרות: הקלאסיות (8 ₪), העננים החדשה (16 ₪), האייקוניות (18 ₪) והפטיסרי (20 ₪).
ביסקוטי – פציולה | 16 ₪
קולקציית Sweetaliano שואבת השראה מהקלאסיקות האיטלקיות: טירמיסו, טרטופו, מילפיי, ג'לטו פיסטוק ועוד — במחיר 16 ₪, לצד הסופגניות הקלאסיות (8–11 ₪).
מאפה נאמן – פיסטוק דובאי | 14 ₪
רשת "מאפה נאמן" מציגה השנה קולקציית סופגניות חגיגית, עשירה וצבעונית במיוחד, שמשלבת בין טעמי מסורת כמו ריבת תות (6 ₪) וריבת חלב (8 ₪), לבין סופגניות פרימיום (14 ₪) המעוצבות בסגנון פטיסרי עם טופינג נדיב. בין הטעמים תמצאו רפאלה, סמורס, אוראו, בלונדי, פופקורן קרמל מלוח, פינק ליידי ודונאטסים במגוון צבעים (12 ₪ ליחידה או 2 ב־20 ₪), לצד ספינג' מרוקאי טרי (10 ₪).
מימי (קבוצת נונו) – סוכר קינמון | 8 ₪
מימי מציעה השנה קולקציה ביתית ומדויקת: שוקולד וקרמל (13 ₪), ריבה (8 ₪), סוכר קינמון (8 ₪), וכן סופגניות ללא גלוטן במחיר 13–15 ₪.
אורן משי – סינבון | 15 ₪
בקולקציה המרשימה של אורן משי תמצאו 11 סופגניות, מהקלאסיות (4.5–7 ₪) ועד מיוחדות מושקעות כמו פיסטוק אמרנה, קראנץ’ לוז, לוטוס, תותים ושמנת, קוקיז ופקאן קרמל (15 ₪).
G27 – דובאי | 24 ₪
השף מושיק רוט מגיש השנה את אחת הקולקציות המדוברות — 15 סופגניות במחיר 12–24 ₪, מטעמים נוסטלגיים ועד יצירות מודרניות כמו טרופיקנה, מסקרפונה-תותים, לוטוס, קורנפלקס וטריקס.
בוטיק סנטרל – מריטוצו White & White | 12 ₪
בוטיק סנטרל מציגה קולקציה חגיגית של מריטוצו אפויים בצבעי שחור ולבן (12 ₪), לצד סופגניות בריוש אפויות במחיר 7 ₪ ליחידה או 42 ₪ למארז.
פיצה האט – פיצת סופגנייה | 26.90 ₪
פיצה האט משיקה יצירת פופ־אפ חגיגית: פיצה אישית מבצק עבה ואוורירי עם ריבת תות במרכז — במחיר 26.90 ₪. זה אולי לא סופגנייה קלאסית, אבל בהחלט משהו שחייבים לנסות השנה.
ביגה – סופגניות ללא גלוטן | 45 ₪ למארז
ביגה משיקה מארז של שלוש סופגניות אפויות ללא גלוטן, במילוי ריבת תות או ריבת חלב — פתרון מושלם לצליאקים או לכל מי שמעדיף פחות טיגון.
התרעות פיקוד העורף