לאחר כמעט שני עשורים כתחנת עצירה מוכרת על כביש החוף, סי קפה געש פותח פרק חדש. המקום הפך לאחרונה לכשר, הרחיב את שעות הפעילות והשיק תפריט ערב איטלקי מלא. תפריט הערב נשען על מטבח איטלקי קלאסי עם נגיעות ים־תיכוניות, שימוש בחומרי גלם טריים וטכניקות פשוטות ומדויקות. במרכז המטבח עומד טאבון, ממנו יוצאות פיצות דקות ופריכות, לצד מנות פתיחה, פסטות וניוקי.
בין המנות הפותחות: מוצרלה קפרזה עם עגבניות שרי ובזיליקום; ארטישוק צרוב עם עגבניות מיובשות וזיתים על מצע לאבנה; כרוב צלוי בתנור עם שמנת חמוצה וגבינה כחולה; וקפרה פומדוריני בטאבון - גבינת עיזים צלויה עם עגבניות קונפי וארטישוק. הפיצות נאפות במקום ומוגשות בגרסאות קלאסיות ונדיבות, בהן מרגריטה, פיצה ים־תיכונית עם פטה וזיתי קלמטה, פיצה ביאנקה עשירה בגבינות ופטריות, וגרסאות נוספות עם פסטו, ירקות טריים ופרמזן.
בגזרת המנות העיקריות בולטות פסטות קרמיות וקלאסיות כמו פטוצ’יני פונגי ברוטב שמנת ופטריות, פסטת פומודורו עם גבינת עיזים ופסטו, וניוקי שמנת עם פטריות וערמונים. בין המנות המיוחדות: אנלוטי במילוי פולנטה ברוטב שמנת וציר פטריות פורצ’יני, ברוקולי ופלפל שאטה. קיימת גם אופציה לפסטה עם סלמון, תרד ובטטה. התפריט כולל מבחר סלטים, בהם בוראטה עם סלק ואגוזי מלך, סלט חקלאים עם פטה וקרוטונים, לצד גרסאות לקיסר ולסלטים ים־תיכוניים קלאסיים.
לצד תפריט הערב, המקום ממשיך להציע את תפריט היום והבוקר המזוהה עמו: שקשוקה המוגשת לאורך כל היום, מנות בוקר עם ביצים וסלמון, כריכים, מאפים הנאפים במקום וקפה.
אמיתי רצבי, מנכ״ל רשת סי קפה, מסר: "סי קפה געש תמיד היה מקום לעצירה טובה באמצע הדרך. המעבר לכשרות והשקת תפריט ערב איטלקי מאפשרים לנו לפנות גם לקהלים חדשים - מבלי לוותר על האופי והאווירה שליוו אותנו לאורך השנים".
התרעות פיקוד העורף