מדריך הנתחים המלא לגרילמן הישראלי
עיקרון אחד מנחה את כל ההבנה: שרירים שעבדו קשה יהיו סיביים יותר, שרירים שנחו יניבו בשר רך. אך בעשור האחרון, בזכות טכניקות פירוק מתקדמות, נכנסו לתודעה נתחים חדשים מאזורים שבעבר נחשבו פחות אטרקטיביים, המציעים ערך גבוה במחיר נמוך.