פנקייקים בבוקר ופילה מוסר בערב: המעדנייה החדשה בנתניה שמרגישה כמו חופשה בחו"ל

לוחמי יחידת אגוז שהשתחררו מהמילואים הקימו בלב מתחם פיאנו בנתניה את "האפיסרי" – מעדנייה אירופאית כשרה עם מפות לבנות, בר טאפס לילי ואוכל ביתי מוכן לסופ"ש. "רצינו מקום שמחבר בין אנשים"

לוגו מעריב צילום: מעריב אונליין
עקבו אחרינו
האפיסרי
האפיסרי | צילום: שירן כהן שי
3
גלריה

המקום מציע קונספט שמשלב בין סגנון אירופאי קלאסי לבין אווירה עדכנית: מפות לבנות, כלי הגשה מוקפדים ועיצוב מוקפד, לצד גישה לא פורמלית שמבקשת לייצר חוויית שהייה ממושכת ולא רק ביקור קצר. לפי השותפים, הרעיון המרכזי היה ליצור מקום "שמרגיש אישי" ושאליו ניתן לחזור באופן קבוע.

האפיסרי
האפיסרי | צילום: שירן כהן שי

התפריט בנוי סביב פעילות לאורך כל שעות היום. בשעות הבוקר מוגשים מאפים טריים, פנקייקים, טוסט אבוקדו וארוחות בוקר לצד קפה ומיצים טבעיים. בצהריים מוצעים תבשילים ביתיים כגון עוף בגריל, מוסקה וספגטי, עם אפשרות לקחת אוכל הביתה. בשעות הערב משתנה האווירה לבר טאפס, עם מנות כמו טרטר דג, פילה מוסר וקוקטיילים. בסופי השבוע ניתן למצוא גם מנות ביתיות מוכנות, בהן קוסקוס, שוק טלה, דג מרוקאי וסלמון שלם.

בנוסף למסעדה, פועלת במקום ויטרינה רחבה של מזון כשר המוכן מדי יום, לצד מוצרי מזווה שונים: שמני זית, חומצים, ממרחים, תבלינים, ריבות, דבש, גרנולות, פסטות ורטבים. כמו כן, מוצעים יינות מיקבים ישראליים ומשקאות נוספים.

שון רונן עומרי וצח
שון רונן עומרי וצח | צילום: שירן כהן שי

לדברי השותפים, הרקע להקמת המקום נובע גם מהחוויה האישית בתקופת המילואים: "אחרי תקופה כל כך אינטנסיבית, היה לנו חשוב ליצור מקום שמחבר בין אנשים דרך אוכל".

העסק מציע גם שירותי קייטרינג לאירועים, עם התאמת תפריט אישית למגוון סוגי אירועים, בהם ימי הולדת, אירועי חברה, בריתות ואירועים פרטיים נוספים.

תגיות:
מסעדות
/
נתניה
/
יחידת "אגוז"
/
עומרי בן הרוש
/
אוכל כשר
/
קולינריה
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף