אחת המסעדות המזוהות ביותר עם סצנת האוכל של דרום תל אביב עומדת בפני חילופי דורות: השפית אביבית פריאל, הבעלים והמייסדת של מסעדת אוזריה בשכונת לוינסקי, עוזבת את ישראל לטובת פרויקט חדש ביוון - ותעביר את מושכות המטבח לסו-שף ארז אמיד.
פריאל, שהקימה את אוזריה לפני 14 שנים והפכה אותה לאחת המסעדות הבולטות באזור פלורנטין-לוינסקי, תעבור בתקופה הקרובה לפלופונס, שם היא מתכננת להקים בית אירוח קטן על שטח של כ-7.5 דונם.
אוזריה נפתחה בתחילת העשור הקודם והצליחה לבסס לעצמה זהות ברורה בנוף הקולינרי המקומי עם מטבח ים-תיכוני-בלקני שהתבסס על חומרי גלם עונתיים, שולחנות פתוחים, מנות לחלוקה ואווירת טברנה תל-אביבית לא רשמית. לאורך השנים הפכה המסעדה לנקודת מפגש קבועה עבור קהל מקומי ותיירים, בעיקר בזכות השילוב בין אוכל ים-תיכוני, אלכוהול ואווירה שכונתית.
התרעות פיקוד העורף