במקביל, קבוצת בלוסטון Live Nation בשיתוף פורום הפקות ובחסות 'אמריקן אקספרס' וחברת CBC ישראל (החברה המרכזית לייצור משקאות קלים), פתחה את העונה השישית של מתחם 'קו רקיע' בפארק אריאל שרון, עם בשורה קולינרית. לצד המוזיקה, ייהנו המבקרים גם מתפריט סטריט פוד עכשווי שגיבש רוט, במיוחד למתחם, המבוסס על חומרי גלם איכותיים ומנות רחוב מוכרות בפרשנות מודרנית.
לדברי רוט, דווקא בתקופה הנוכחית חשוב לו ליצור תפריט שמסמל התחדשות וצמיחה, ובו בזמן מחזק את העסקים והיצרנים המקומיים שמרכיבים את התשתית של הקולינריה הישראלית. כאשר הרעיון ב"קו הרקיע" הוא ליצור אוכל מדויק, המשתלב באופן טבעי בחוויית הופעה תחת כיפת השמיים, נגיש ולא מתאמץ במחירים נוחים.
התרעות פיקוד העורף