קבוצת קפה גן סיפור יוצאת במהלך קולינרי רחב ומשיקה תפריט חדש בכל מסעדות הרשת, הכולל מנות בוקר חדשות המבוססות על בצק קרואסון עשיר, לצד מנות ערב עם דגש על פסטות עבודת יד, ירקות עונתיים ודגים.
המהלך נועד לרענן את חוויית הבילוי במסעדות הרשת, הפועלות בתוך פארקים ברחבי הארץ, תוך שמירה על הקו המוכר של אוכל נגיש, קליל ומשפחתי, אך עם שדרוג ברור ברמת הביצוע והדיוק הקולינרי.
קרואסון שמתחפש לארוחה שלמה
במרכז תפריט הבוקר החדש עומדות מנות המבוססות על בצק קרואסון עגול ועשיר, שהופך לבסיס למנות “ביסטרו” מלאות. בין המנות: סלט ביצים עם קריספי שאלוט, חסה ועירית; קרואסלמון עם סלמון מעושן, קרם שמנת וביצת עין; “בוקר יווני” עם צזיקי, פלפלים קלויים, ביצה עלומה וטפנד פלפל צהוב; וגם גוואקמולי עם ביצה עלומה וארוגולה בויניגרט יוזו.
בערב: בין ניוקי לרביולי קרעפלך
תפריט הערב ממשיך את הקו העשיר עם מנות פסטה וניוקי, חלקן בהשראה איטלקית קלאסית וחלקן מקבלות טוויסט מקומי. בין המנות החדשות: ניוקי א-לה רומנה עם קרם תירס וברוקולי; פסטה ירוקה עם ברוקולי, אספרגוס ופסטו לימוני; וגם מנה מסקרנת במיוחד – “רביולי קרעפלך” במילוי תפוח אדמה ובצל מטוגן, ברוטב קרם בצלים מקורמלים, חמאה ופרמזן.
לצד המנות החדשות, הרשת מוסיפה לראשונה גם טופו לתפריט, כחלק מהרחבת האפשרויות הטבעוניות, שישולב במגוון מנות קיימות וחדשות.
התרעות פיקוד העורף