הפרויקט "נשים מוזגות קיץ" נולד מתוך חיבור בין יקבי רמת הגולן ויקב הרי גליל לבין טנא, ומבקש לחבר בין ההיסטוריה הארוכה של נשים בעולם היין לבין העשייה הנשית העכשווית בענף.
החיבור בין נשים ליין בארץ ישראל אינו חדש. כבר במקורות מופיע דימוי הגפן כסמל לשפע ופוריות, ובהמשך ההיסטוריה המקומית נשים לקחו חלק בניהול כרמים, מסחר ביין ופיתוח יקבים. בין הדמויות שנחרטו בתעשייה ניתן למצוא את רוזה שור, שניהלה את יקב שור בעיר העתיקה בירושלים, ואת אסתר טפרברג, שהייתה מעורבת בניהול העסק המשפחתי בתקופות מורכבות.
נשים בקדמת הבמה
כיום נשים ממשיכות לתפוס תפקידי מפתח בעולם היין - החל מניהול ואסטרטגיה, דרך ייננות ועד עבודה בכרמים עצמם - והאירוע מבקש לשים אותן בקדמת הבמה.
במסגרת הפרויקט, בכל שבוע ביולי תבחר אישה אחרת תפריט יינות אישי שיוגש בטנא בתל אביב וברעננה. לצד היינות יוגש תפריט אוכל שנבנה במיוחד כדי להתאים לטעמים ולאופי של הבחירות. בין היינות שיוגשו לאורך החודש: ירדן פינו גרי, גליל רוזה, יראון לבן, ירדן ברוט רוזה ועוד, לצד קוקטיילים על בסיס יין.
גם תפריט האוכל קיבל התאמות קיץ, עם מנות כמו פלטת גבינות זוגית, סטייק חציל מקורמל, כרוב צלוי, מאפה פילו וגבינות, קבב דג ים ושווארמה דג.
בין המשתתפות בפרויקט: אוסנת גואטה, שחר קרייזלר, מרב סריג, ננה שרייר, שלי פארי, שירה גרנות ומאיה דרין - שכל אחת מהן תארח ערב משלה, תבחר את היינות ותפגוש את האורחים.
הערבים יתקיימו בימי רביעי במהלך חודש יולי החל מהשעה 19:00, כאשר תפריטי היין והאוכל יהיו זמינים לאורך השבוע.
התרעות פיקוד העורף