קפה ברויטמן פתח סניף חדש באילת, במבנה לשימור שבו פעל בעבר מגדל הפיקוח הראשון של שדה התעופה הישן בעיר. הסניף ממוקם בכניסה למתחם שבעת הכוכבים, המחבר בין שכונות המגורים ואזור העיר לבין אזור המלונות ורצועת החוף. במקום פועל חלל ישיבה לצד דלפק מכירה, והוא מיועד לישיבה במקום ולטייק-אווי.
התפריט כולל מוצרי מחמצת של המאפייה, כריכים, מאפים בעבודת יד, עוגיות, עוגות וקפה מבית DADA. לפי בית העסק, מוצרי האפייה מבוססים על חומרי גלם בסיסיים, ללא חומרים משמרים או תוספים תעשייתיים.