אם פעם מכונת קפה ביתית נמדדה בעיקר לפי איכות האספרסו שהיא מכינה, היום היא כבר צריכה לדעת לעשות הרבה יותר. קפה בכוס גדולה, משקאות עם חלב וקפה קר הפכו לחלק בלתי נפרד מהרגלי השתייה שלנו. עם Vertuo Up החדשה, נספרסו מנסה להתאים את חוויית הקפה הביתית לשינוי הזה. יצאנו לבדוק האם היא באמת מצליחה.
יש משהו מעניין שקורה בשנים האחרונות בפינות הקפה הביתיות. הן כבר לא מסתכמות במכונת אספרסו ובכמה קפסולות. יותר ויותר אנשים משקיעים בחוויית הקפה שלהם בבית, מגוונים בין סוגי המשקאות ומחפשים לשחזר את התחושה של בית קפה – בלי לצאת מהמטבח.
כנראה שגם בנספרסו זיהו את המגמה הזו. במקום להשיק עוד מכונת אספרסו, החברה מציגה את Vertuo Up – מכונה חדשה ממשפחת Vertuo, שנועדה לתת מענה גם למי שנהנה מקפה חם וגם למי שמעדיף משקאות עם חלב או קפה קר. החידוש המרכזי הוא כפתור Coffee Creations, שמבצעת חליטה מרוכזת יותר כדי לשמור על טעמי הקפה גם לאחר הוספת חלב או קרח.
את ההתנסות התחלתי עם קפה חם. המכונה הייתה מוכנה לפעולה בתוך שניות, ההפעלה הייתה פשוטה והקפה התקבל עם שכבת הקרמה העשירה שמזוהה עם משפחת Vertuo. אבל המבחן המסקרן יותר מבחינתי היה דווקא הקפה הקר.
בחרתי בקפסולת הקוקוס של נספרסו, הוספתי קרח וקצת חלב, והתוצאה הפתיעה לטובה. טעם הקפה נשאר מורגש ולא נבלע בתוך המשקה, בעוד שארומת הקוקוס הייתה עדינה ומרעננת. זה היה משקה קיצי ומאוזן, כזה שבכיף הייתי מזמינה גם בבית קפה.
מעבר לביצועים, העיצוב הוא אחד הדברים הראשונים שתופסים את העין. ל-Vertuo Up קווים נקיים, מראה קלאסי ומבנה קומפקטי, כך שהיא משתלבת בצורה טבעית במטבח מבלי להשתלט על החלל. לא במקרה היא זכתה השנה בפרס iF Design Award.
המכונה מתחממת בתוך כשלוש שניות בלבד, מזהה את הקפסולה באמצעות טכנולוגיית Centrifusion ומתאימה אוטומטית את החליטה לכל תערובת. היא מאפשרת להכין מגוון רחב של משקאות – מריסטרטו של 25 מ"ל ועד כוס אלטו של 355 מ"ל – כך שכל אחד יכול לבחור את סוג הקפה שמתאים לו באותו רגע.
בשורה התחתונה, Vertuo Up לא מנסה להמציא מחדש את הקפה הביתי, אלא להתאים אותו לאופן שבו אנחנו שותים קפה היום. היא מציעה שילוב מוצלח של עיצוב, נוחות שימוש וחוויית קפה מגוונת, והוכיחה שגם כשעוברים מקפה חם למשקה קר – טעמי הקפה נשארים במרכז.
מחיר: 749 שקלים.
התרעות פיקוד העורף