אחרי יותר משני עשורים שבהם פעלה באור יהודה והפכה ליעד עלייה לרגל עבור חובבי בשר מכל רחבי הארץ, מסעדת "אצל עובד בכפר" פתחה השבוע את הסניף הראשון שלה בתל אביב. המסעדה החדשה, "אצל עובד בעיר", החלה לפעול במתכונת הרצה וממוקמת במתחם הטניס ברחוב שדרות רוקח, סמוך ללונה פארק.
הסניף החדש גדול משמעותית מהמסעדה המקורית, עם כ-500 מקומות ישיבה. למרות המעבר מהאווירה הכפרית של אור יהודה ללב תל אביב, הקונספט המוכר נשמר ברובו.
גם כאן הארוחה נפתחת בפיתה מהטאבון ובמבחר של 12 סלטים, בהם סלט סלק, כרוב סגול, חציל קלוי, טאבולה, סלט גזר, סלט טורקי וסלט ביצים. מחיר פתיחת השולחן עומד על 36 שקלים לסועד (מעל גיל שש). בנוסף אפשר להזמין חומוס (32 שקל), סלט ירקות (32 שקל), צ'יפס (31 שקל) או פלאפל עם טחינה (25 שקל).
מה בתפריט?
עיקר התפריט נשען על השיפודים שהפכו את המסעדה למוכרת, ובהם פרגית, קבב, לבבות וכבד עוף במחירים של 38-42 שקלים לשיפוד. לצד אלה מוצעים גם שיפוד אנטרקוט וחזה אווז (65 שקל), שיפוד קבב חזה עוף (43 שקל), וכמובן עוד מנות בשר על האש.
מי שמוותר על השיפודים, יכול למצוא בתפריט גם המבורגר (65 שקל), שניצל עם צ'יפס (45 שקל), סטייקים, צלעות טלה ופילה אווז.
לצד המנות המוכרות נוספו גם כמה חידושים לסניף התל אביבי, ובהם כרוב שלם צלוי על האש, פטריות צלויות ותפוחי אדמה או בטטות מהגריל. בשלב זה עדיין לא מוגשת השווארמה המפורסמת של "עובד בכפר".
ממסעדה קטנה למוסד קולינרי
"אצל עובד בכפר" הוקמה לפני כ-20 שנה במבנה צנוע באזור הכפרי של אור יהודה. עם השנים הפכה לאחת ממסעדות השיפודים המזוהות בישראל, בין היתר בזכות פתיחת השולחן המפורסמת והתורים הארוכים שהפכו לחלק בלתי נפרד מהחוויה.
התרעות פיקוד העורף