השף מושיק רוט, המזוהה בעיקר עם עולם מסעדות היוקרה והקולינריה העילית, עושה תפנית מפתיעה. רוט נכנס לעולם הפאסט פוד ומשיק מותג נקניקיות חדש בשם FRANKCO.
מאחורי המיזם עומדת קבוצת לוטוס של היזם והמפיק הקולינרי מיכאל חלפון, הפועלת בתחום המזון באירועים ובפסטיבלים. את הנקניקיות עצמן תפתח ותייצר חברת זוגלובק.
הרעיון מאחורי המותג הוא לקחת את הנקניקייה המוכרת ולהפוך אותה למנה שמקבלת טיפול של מטבח שף. במקום נקניקייה בלחמנייה עם כמה רטבים, בתפריט מופיעות מנות עם שילובים קצת פחות שגרתיים.
כך, למשל, נקניקיית Paris Style מוגשת עם טלה מעושן, פטריות מוקפצות ואיולי שום קונפי. נקניקיית Umami מעוף מגיעה עם תבשיל בקר, איולי גוצ'וג'אנג, קימצ'י, בצל מטוגן ושומשום.
בשלב הראשון יימכרו הנקניקיות באירועים ובפסטיבלים שבהם פועלת קבוצת לוטוס. במקביל נפתחת רשת סניפים ייעודית, כשהסניף הראשון פועל בהיכל מנורה בתל אביב.
התרעות פיקוד העורף