גייג'ין איזקאיה בתל אביב חוגגת שנתיים לפתיחתה עם סדרת ערבים מיוחדים במהלך חודש ספטמבר, במסגרתם ארבעה שפים יתארחו במטבח המסעדה ויבשלו לצד השף גיל-עד דאבוש. בכל אחד מהערבים ייווצר תפריט ספיישלים חד-פעמי, שמחבר בין הסגנון של גייג'ין לבין השפה הקולינרית של השף האורח.
תפריטי הספיישל יהיו זמינים להזמנה לצד התפריט הקבוע של גייג'ין, כך שהסועדים יוכלו לשלב בין מנות המסעדה לבין המנות שנוצרו במיוחד עבור אותו ערב.
לצד האוכל יוצע בכל אחד מהערבים תפריט קוקטיילים מיוחד המבוסס על וודקת CÎROC, לצד בירת Kirin היפנית. בין הקוקטיילים: מרטיני אולונג - תה אולונג, סאקה וליקר אפרסק; פסיפלורה ופטרוזיליה סאוור - =פטרוזיליה, פסיפלורה, ורמוט ולימון; וקוסמו אבטיח - מרסקינו, אבטיח, אשכוליות וליים.
התרעות פיקוד העורף