לרגל יום הולדת שלוש, מסעדת תריסר של השף ענר בן רפאל מחליפה את ארוחת יום ההולדת המסורתית בשלושה ערבים של פתיחת שולחן, שיפודים, ממולאים, יין ומוזיקה. ב-22–24 בספטמבר המסעדה תהפוך ל"ענר ובניו", עם תפריט מיוחד ואווירת חאפלה.
במקום ארוחת יום הולדת שגרתית, בן רפאל בנה לערבים האלה תפריט חגיגי עם מנות שמזוהות עם הסגנון שלו. הארוחה, במחיר של 360 שקל לסועד, תיפתח במרק דושפרה עם כיסוני בצק ממולאים בבשר בקר, ציר בשר עשיר, לימון, שמן חריף וכוסברה.
בהמשך תגיע פתיחת שולחן זוגית הכוללת לחם, קרוקט סלט כרוב, צ'יפס תריסר עם בר בלאן וחריף, מטבוחה, סלט קצוץ ומסבחה שקדים עם חציל שרוף, טחינה ומטבוחה פלפלים.
החלק המרכזי של הארוחה יכלול שיפוד פירות ים עם שרימפס, קלמרי, דג ביוגורט, קבב דג ושומן טלה ופרח קישוא ממולא, לצד שיפוד תריסר מעורב עם שייטל, שקדי עגל, פרגית ובטן טלה. עוד בתפריט: ירוקים בזום, בצל ועגבנייה ממולאים בבשר, משמשים, עשבי תיבול ובורגול ופירה שקדים. לקינוח יוגשו בוואריה או מלבי, כמנה זוגית.
בכל אחד משלושת הערבים יתקיימו שתי הושבות. בסבב המוקדם האווירה תהיה שמחה ונינוחה, ואילו בהושבה המאוחרת יעלה הקצב עם די.ג'יי שינגן לאורך הערב.
לצד הארוחה תוצע התאמת יין לאורך התפריט, במחיר של 152 שקל לאורח.
התרעות פיקוד העורף