היום אח"הצ יפתח בנמל תל אביב פסטיבל הבורקס הראשון בארץ. במהלך ימי הפסטיבל, שיתקיים עד יום חמישי, משעות הצהריים ועד שעות הערב, יגישו מיטב האופים, המסעדנים והקונדיטורים מרחבי הארץ, את הפרשנות האישית שלהם למאפה הבלקני האהוב, לצד בורקסים מסורתיים שאופן הכנתם עובר מדור לדור. על מסך ענק בצמוד לשוק הנמל יוקרנו סרטי הבורקס הפופולריים בישראל, כמובן. בנוסף, לראשונה, עם פתיחת הפסטיבל, יוצעו מנות הבורקס הייחודיות באפליקציית "משלוחה" ותינתן האפשרות להזמין מנות שונות ממספר דוכנים במשלוח עד הבית באמצעות האפליקציה.