הנקניקיה של נוקיה: מושיק רוט מגיע להיכל מנורה

השף מושיק רוט פותח את הסניף הראשון של מותג הנקניקיות שפיתח, ברחבת היכל הספורט הגדול ביד אליהו. זו לא סתם נקניקיה בלחמניה, זו נקניקיית גורמה, עם תוספות וטעמים שיעיפו לכם את הראש. וכמה היא תעלה?

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
עקבו אחרינו
45 שקלים למנה. פרנקו של מושיק רוט
45 שקלים למנה. פרנקו של מושיק רוט | צילום: דנית דהן
3
גלריה

אמנם כבר למעלה מ-10 שנים שהיכל הספורט והמופעים ביד אליהו נקרא "היכל מנורה" אך בפי רבים ובפרט תושבי המקום הוא עדיין היכל נוקיה. כך או כך, מדובר בהיכל הספורט השני בגודלו בארץ, והגדול ביותר באיזור המרכז, והוא מארח לאורך השנה כולה מופעי ענק של אמנים מהארץ ומחו"ל, וכמובן מהווה המגרש הביתי של קבוצות הכדורסל מכבי תל אביב, הפועל תל אביב ונבחרת ישראל בכדורסל.

פרנקו של השף מושיק רוט
פרנקו של השף מושיק רוט | צילום: דנית דהן
לא עוד נקניקיה רגילה. פרנקו של מושיק רוט
לא עוד נקניקיה רגילה. פרנקו של מושיק רוט | צילום: דנית דהן

התפריט כולל נקניקיות העשויות מנתחים מובחרים, העוברת שני תהליכי הכנה במקום מול הלקוח, הראשון בתנור והשני בגריל פסים מה שגורם לנקניקייה לקבל קראסט מיוחד. כל מנה מוגשת בלחמניית בריוש, עם מגוון תוספות, המשדרגות את המנה: נקניקיית עוף מוגשת על תבשיל בשר מפורק, איולי גוצ'וג'אנג, סלט מלפפונים, שומשום ובצל מטוגן, נקניקיית עגלה עם ראגו בקר, איולי לימון כבוש, כרובית מטוגנת ועשבי תבלין, ונקניקיית צ'וריפאן (צ'וריסו) עם כרוב בצ'ימיצ'ורי, איולי קונפי שום ושקדים קלויים. בנוסף במקום מנה של צ'יפס הולנדי עם תבשיל בקר בבישול ארוך, מלווה במבחר רטבים בהם פיקלילי, מיונז הולנדי, קטשופ, חרדל ואיולי אריסה. כל המנות נמכרות במחיר השקה זהה של 45 שקלים.

לצד המנות, כמתבקש, אפשר לקבל בירה צוננת מהחבית, ולשבת ברחבה הגדולה של ההיכל תחת כיפת השמים, לפחות עד שיתחיל לרדת גשם.

תגיות:
מסעדה
/
מושיק רוט
/
היכל נוקיה
/
נקניקיות
/
היכל מנורה
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף