קליפות של ירקות, שאריות פירות ועלים שנשרו מהעצים לא חייבים להסתיים בפח האשפה. בגבעתיים הם הופכים לקומפוסט - דשן טבעי שמחזיר את החומרים המזינים לאדמה ומסייע להפחית את כמות הפסולת המוטמנת.
כבר יותר מעשור שעיריית גבעתיים מפעילה את מיזם הקומפוסטרים העירוני, שבמסגרתו מחולקים לתושבים קומפוסטרים ללא עלות, לצד הדרכה מקצועית, ליווי שוטף ומפגשי העשרה. המטרה היא לעודד מחזור של פסולת אורגנית כבר בבית ולהפחית את כמות האשפה המועברת להטמנה.
לפי נתוני העירייה, כ-200 משקי בית כבר משתתפים במיזם, וביחד הם חוסכים פינוי וטיפול ביותר מ-100 טון אשפה מדי שנה. במקום להיטמן באדמה ולפלוט גזי חממה, שאריות המזון הופכות לדשן טבעי המשמש גינות ועציצים.
בחודש יוני נערך בעיר מבצע שקילה בקרב עשר משפחות המשתמשות בקומפוסטרים. במשך כשלושה שבועות שקלו המשתתפים את שאריות המזון שהועברו לקומפוסטר, והתוצאות הצביעו לא רק על מחזור יעיל של פסולת אורגנית, אלא גם על ייצור כמות אשפה נמוכה מהממוצע הארצי והעירוני.
בישראל מייצר אדם בממוצע כ-1.8 ק"ג אשפה ביום, בעוד שבגבעתיים הנתון עומד על כ-1.3 ק"ג לנפש. בקרב המשפחות המשתתפות במיזם נרשמו נתונים נמוכים אף יותר.
את הפרויקט מלווה בשנים האחרונות יפית בן יוסף, המוכרת כ"יפית בסביבה", העוסקת בייעוץ ובהדרכה בתחום הקיימות והקומפוסטציה הביתית. לדבריה, גם בערים צפופות ניתן לייצר שינוי משמעותי באמצעות אימוץ הרגלים פשוטים של מחזור פסולת אורגנית.
המפגש הבא של משתתפי המיזם יתקיים ב-15 ביולי במרכז שז"ר, ובמסגרתו יוכלו תושבים לקבל הדרכה מעשית, ליווי מקצועי וקומפוסטר ללא עלות. בעירייה מזמינים תושבים נוספים להצטרף למיזם ולהפוך את שאריות המזון למשאב סביבתי במקום לפסולת.
התרעות פיקוד העורף