לא לפחד מהורמונים: האם באמת יש סכנה בשתייה מרובה של תחליף חלב המבוסס סויה? בעבר, רווח המיתוס ששתייה מרובה של חלב סויה עשוי לגרום לייצור מוגבר בגוף של הורמונים שונים, במיוחד כאלו נשיים דוגמת אסטרוגן. אחת המאזינות לתוכניתה השבועית של הדיאטנית המומחית של 103FM, ד"ר מאיה רוזמן, העלתה בפניה את השאלה, וטענה כי היא בעצמה שותה שתי כוסות של חלב סויה ביום.

"זה מצוין, אני שותה יותר מזה", ענתה לה תחילה רוזמן. "פעם, היו מחקרים שהראו שבסויה יש כל מיני סוגים של הורמונים כביכול. אלו נוגדי חמצון שיש להם מבנה דומה להורמונים שיש לנו בגוף, אסטרוגנים. פעם לפני 20 שנה חשבו שהם לא משפיעים טוב על הגוף, כי יש להם השפעה על מאזן ההורמונים בילדים ובנשים".

סויה (צילום: אינגאימג)סויה (צילום: אינגאימג)

"לאט לאט הראו שזה לא נכון בכלל", המשיכה הדיאטנית, "נוגדי החמצון בסויה מפחיתים סיכון לסרטן ותופעות של לפני מחזור או של גיל המעבר. אם מסתכלים האתר של האגודה למלחמה בסרטן הישראלית, תמצאי המלצה מפורשת לצרוך סויה כל יום. אני בעד, ולדעתי זה הרב היותר טוב מרע, ואין שום סיכון בצריכת חלב סויה כמו שאת מתארת".

סייעה בהכנת הכתבה: מיכל קדוש, 103FM