"למה אני אומרת את זה? כי קניתי מכונה הביתה שעושה מיץ ירקות, ואני יכולה להגיד לך שלקחתי קילו גזר בשביל שייצאו בקושי שתי כוסות. כל הדברים הטובים של הגזר נשארו במאחורה של המכונה, וכל הסוכר של הגזר נכנס למיץ. המיץ הזה הוא לא דיאטטי, הוא אמנם עשוי מירקות אבל יש בו סוכר כמו בתפוזים והוא נספג מהר מאוד בדם, אז זה מים עם סוכר של גזר אמנם אבל נספג מהר, מקפיץ את הסוכר ונחשב לנשנוש לכל דבר", הסבירה רוזמן.