"בשורה התחתונה מה שקובע אם תרד במשקל או תעלה במשקל, זה כמה קלוריות אכלת ב־24 שעות לעומת כמה קלוריות שרפת באותן 24 שעות", הסבירה התזונאית. "אם אתה לא אוכל כלום כל היום, והדבר היחיד שאכלת זה בשתיים בלילה ברור שלא תשמין מזה. מה שמשנה זה הסך הכול במשך היום".
לדברי רוזמן, "בלילה הגוף שורף פחות, גם אלו שכן עובדים בלילה או ערים מסיבות אחרות, מערכת העיכול שלהם פועלת יותר לאט. יש האטה של הגוף בלילה, גם תהליך העיכול יותר איטי. היו מחקרים שהראו שבלילה תהליך העיכול מבזבז פחות קלוריות מרוב שהוא איטי, חמישה אחוזים פחות קלוריות".
"אכילת לילה זה דבר שחייבים להוריד אותו, זה הרגל לא טוב. לא לאכול בלילה. אכילת לילה היא גרועה", סיכמה רוזמן.
התרעות פיקוד העורף