לפי הכתבה, מטבוליזם הוא תהליך שבו הגוף ממיר מזון לאנרגיה. כך, קצב חילוף חומרים מהיר יכול לסייע לשרוף יותר קלוריות - אפילו במנוחה. כאמור, בעוד שפעילות גופנית משפרת באופן טבעי את חילוף החומרים, משקאות ליליים מסוימים יכולים להגביר אפילו עוד יותר את תהליכי המטבוליזם בעזרת הרפייה, איזון הורמונים, שיפור ספיגת חומרים מזינים, והכתבה טוענת גם ל"התאוששות טובה יותר" בלילה. לדברי ה"טיימס אוף אינדיאה", שיפור חילוף החומרים בלילה יכול לסייע לעיכול, להפחית נפיחות, ולסייע ב"ניהול המשקל".