לתפריט מאוזן ובריא - הוסיפו צרצרים וזחלי דבש

משבר החלבונים הגלובלי ככל הנראה מעיב מאד על חלק מסוים באוכלוסייה, ולכן מומחים הביאו פתרון יצירתי, שמצריך פחות משאבים ומים לגידולו מאשר בקר

מעריב אונליין - לוגו צילום: מעריב אונליין
תולעים
תולעים | צילום: אינגאימג

לחרקים יש המון מקור חלבון, אך האם הם בריאים יותר מבקר ועוף? צוות חוקרים ערך מבדק השוואה ראשון מסוגו בין חרקים לבשר והתוצאות מפתיעות.

תגיות:
תזונה
/
חרקים
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף