המומחית הסבירה: "שיבולת שועל זה טוב - הפחמימה הכי בריאה שיש, ואין הבדל בגרסה עם גלוטן לגרסה ללא גלוטן. מבחינתי שכל הפחמימות היומיות שלך יהיו שיבולת שועל".
עוד הוסיפה רוזמן, כי "שיבולת שועל ללא גלוטן היא מלאה, יש בה מלא ברזל, מגנזיום, אבץ, סיבים תזונתיים שמפחיתים כולסטרול, מחלות מעיים וסרטן המעי הגס. זה טוב מאוד בדייסה, גרנולה, עוגיות, את לא צריכה לחשוש".
התרעות פיקוד העורף