מעדיפים להיוועץ בבינה מלאכותית ולא בתזונאית? המדור הזה מוקדש לכם

למה צריך לקבוע תור ולשלם עבור ייעוץ של תזונאית, אם אפשר למצוא פתרונות ותשובות בקלות וללא עלות ברשת? בעידן הדיגיטלי של ימינו נדמה שכל אתגר תזונתי, החל מעודף משקל וכלה באלרגיות מזון, ניתן לפתור בהקלדת שאילתה פשוטה. ואם בעבר הסתפקנו ב"ד"ר גוגל", הרי שכיום יש לנו כבר “ידידה" חדשה ונוחה אף יותר - הבינה המלאכותית (AI). אך האם הפופולריות והזמינות של המידע המקוון באמת מייתרות את הצורך במומחה אנושי?

בשבוע הבא נציין את שבוע התזונה והתזונאי.ת בישראל - 6־1 ביוני. מטרתו לקדם את התזונה והמקצוע בישראל, והשנה הדגש על “תזונה כעוגן בחזית ובעורף". שבוע שהוא יוזמה משותפת של האגף לתזונה במשרד הבריאות, איגוד הדיאטנים בהסתדרות ושל עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל (עמותת עתיד). נציין שאין הבדל בהגדרת המקצוע בין תזונאית לדיאטנית (הרוב נשים), כל עוד אשת המקצוע מופיעה במאגר בעלי הרישיון המתפרסם באתר משרד הבריאות.

זו הזדמנות להאיר בזרקור את היתרונות הייחודיים והמשמעותיים של בחירה בהדרכה ובליווי של תזונאית, במיוחד כשעוסקים בתחום כל כך קריטי ומורכב כמו בריאות הגוף והנפש. חשוב להבין מדוע הטכנולוגיה, ולו המתקדמת ביותר, אינה יכולה להחליף ליווי אנושי.

מצאו את ההבדלים

ההכשרה הממושכת והמקיפה מסייעת לזהות את הסיבות לקשיים בהתמודדות עם האוכל ואכילה בשלבי החיים השונים - מהריון וינקות ועד לזקנה, בין שהסיבות הן על רקע רפואי, ובין שהן על רקע רגשי־נפשי, או שילוב של השניים.

בינה מלאכותית וחיפושים באינטרנט מתבססים על אלגוריתמים ומידע כללי. הם אינם מסוגלים להבין את ההקשר האישי, ההיסטוריה הרפואית, אורח החיים והצרכים הייחודיים של כל אדם, שהם קריטיים בגיבוש תוכנית תזונתית מותאמת אישית.

המלצות תזונתיות כלליות באינטרנט לרוב אינן מתחשבות במצבים רפואיים ספציפיים כמו סוכרת, מחלות לב, אלרגיות מזון ועוד. עצות של בינה מלאכותית עלולות להיות אף מזיקות במקרים אלו, אם הן אינן מותאמות למצב הרפואי.

זאת ועוד, ברשת אין מעקב והתאמה לאורך זמן. תהליך שינוי הרגלי האכילה דורש מעקב, התאמות ותמיכה לאורך זמן. בינה מלאכותית וטכנולוגיה אינן יכולות לספק את הליווי האישי הזה ולהגיב לשינויים במצב הרפואי, אורח החיים או התקדמות התהליך.

מידע מקוון עלול להיות מיושן או לא מבוסס ואולי אפילו לגרום לדחיית טיפול. חשוב לוודא שהמידע עדכני ורלוונטי, ומה שהיה נכון לפני מספר שנים עשוי להיות שונה היום.

השורה התחתונה

ואחרי שאמרנו כל זאת, יש מקום וערך גם למידע ברשת ולטכנולוגיה - אבל יש להשתמש בו בצורה נכונה ואחראית, חשוב לבדוק אם מקור המידע מארגון בריאות מוכר, מוסד אקדמי, או שחתום עליו איש מקצוע מוסמך בתחום התזונה.

בעוד טכנולוגיה יכולה לספק מידע ראשוני, אין היא יכולה להחליף את הידע, הניסיון, הליווי והתובנות של תזונאים ותזונאיות שהוסמכו לכך. בגלל המורכבות של האדם והשלכות התזונה על בריאות הגוף והנפש, חשוב להיעזר במומחה אנושי שיכול לספק הדרכה מותאמת אישית, מעקב לאורך זמן ותמיכה רגשית בתהליך השינוי. כל אלו הם מעבר ליכולותיה של הבינה המלאכותית, לפחות בשלב הנוכחי.