כמות החלבון הדרושה היא כמעט 1 גרם לכל 1 ק"ג משקל גוף, אבל לא בכל מקרה. לא סופרים את השומן ואת משקל הגוף העודף. שומן לא צריך חלבון. הספירה היא לפי משקל גוף אידאלי, משקל גוף היעד שלנו, המשקל הבריא ללא עודפי שומן גדולים. אם עושים ספורט משמעותי (לא סתם צעידות או פילאטיס פעם-פעמיים בשבוע אלא שעתיים כל יום) אז צריך יותר, לפעמים 1.5 גרם לכל ק"ג, לפעמים 2 ובספורט תחרותי לפעמים גם 3.
עודף חלבון יכול להזיק בעיקר במקרים הבאים - אם יש מחלות כליה אם יש לכם סוכרת או נטייה לסוכרת, כי זה משפיע על תפקוד הכליה, אם אתם אנשים מעל גיל נניח 65 לערך. במצבים אלו חד משמעית עדיף פחות חלבון מאשר יותר.
התרעות פיקוד העורף