הפוך ממה שחשבתם: ד"ר מאיה רוזמן חושפת את האמת המרה על הקפה והמאפה שלכם

"צירוף של קרואסון שוקולד וקפה מוקה בדרך לעבודה יכול להגיע ליותר מ-1,000 קלוריות", מסבירה ד"ר רוזמן. "זוהי כמות המקבילה לצריכה הקלורית של שש ארוחות מאוזנות", היא מדגישה שבעוד שמאפים כמו קרואסון שוקולד או דניש קינמון מכילים 500-700 קלוריות, המשקאות החמים עצמם עלולים להכפיל את צריכת הקלוריות.

הגורם המרכזי לערכים הקלוריים הגבוהים הוא החלב והתוספות. "קפה מוקה רגיל מכיל 14 גרם שומן - השווה לשלוש כפיות חמאה," מציינת ד"ר רוזמן. "כשמוסיפים שוקולד מומס וקצפת, כמות השומן מזנקת ל-28 גרם, המקבילים לשש כפיות חמאה, בנוסף לשש כפיות סוכר".

עם זאת, ד"ר רוזמן מציעה גם אפשרויות בריאות יותר: "במשקאות על בסיס חלב יש יתרונות תזונתיים - כ-10 גרם חלבון וסידן בכמות דומה ליוגורט. למי שרוצה ליהנות גם בזמן דיאטה, אפשר להזמין הפוך על בסיס מים עם מעט חלב מוקצף, להשתמש בממתיק מלאכותי, ולבחור במאפה פילו עם תפוחים או גבינה. כך אפשר ליהנות מארוחה של פחות מ-300 קלוריות".