מחפשים כריך כשר לפסח שהוא גם בריא? מצאנו את הפתרון המושלם | ד״ר מאיה רוזמן

שכחו את הלחם: סנדוויץ' מפתיע העשוי מזוקיני וגבינות שיהפוך את ארוחת הערב שלכם למושלמת. דל קלוריות, עשיר בחלבון ומתאים גם לפסח - המתכון המלא של ד״ר מאיה רוזמן למנה שתשביע אתכם בלי נקיפות מצפון

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
כריך זוקיני - בריא וטעים
כריך זוקיני - בריא וטעים | צילום: ד"ר מאיה רוזמן

הזוקיני הוא ירק דל קלוריות במיוחד – רק כ־20 קלוריות ל־100 גרם, והוא עשיר בנוזלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון ממשפחת הקרוטנואידים (שעוזרים לשמור על בריאות העור והעיניים). הוא מתאים כתחליף ללחם או לפסטה, ועוזר להוריד את העומס הקלורי בארוחה בלי לפגוע בתחושת השובע.

השילוב בין גבינה צהובה 9% לגבינת שמנת רכה או לאבנה מספק חלבון איכותי, סידן ושובע ממושך – בזכות השומן והחלבון שמאטים את קצב העיכול. גם בכמות קטנה – הם תורמים לטעם ולסיפוק מהמנה.

סנדוויץ' חלבון מהמם – בלי לחם, בלי גלוטן, אבל עם מלא טעם.

תגיות:
תזונה
/
מאיה רוזמן
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף