האם תפוח ביום באמת "מרחיק את הרופא"? תזונאית אמריקאית ביצעה ניסוי עצמי על גופה ואכלה תפוח אחד ביום במשך שבוע, כדי לבחון את ההשפעה הישירה על הגוף. היא גילתה שינויים מפתיעים באנרגיה, במצב הרוח ובעיכול, אך לצד היתרונות, מומחים מזהירים: לחולי סוכרת ולמי שסובלים מתסמונת המעי הרגיז – זה עלול להזיק.
לדברי התזונאית המוכרת לורן מאנקר, שביצעה את הניסוי, כפי שפורסם בעיתון־"Prevention", היא לא ציפתה לשינויים דרמטיים בפרק זמן כה קצר - אך באופן מפתיע, היא חשה בשינויים עדינים אך ניכרים.
מאנקר סיפרה כי חשה שהעיכול שלה הפך סדיר יותר, גם רמות האנרגיה שלה נותרו יציבות, במיוחד בשעות אחר הצהריים. היא הוסיפה כי הרגישה שמחה יותר אחרי אכילת תפוח בזמן הקבוע מדי יום. לדבריה, כתזונאית היא מודעת לכך שצריכת פירות, ובהם תפוחים, קשורה לשורה של תוצאות בריאותיות חיוביות – החל בשיפור בריאות הלב ועד להפחתת הסיכון לסרטן.
חשוב להכיר: הערכים התזונתיים של תפוח
היתרונות הבריאותיים
התרעות פיקוד העורף