כולנו שמענו את המשפט “בפעילות מתונה שורפים יותר שומן”, אבל מה זה אומר? האם הליכה איטית עדיפה על ריצה מהירה כשמנסים לרדת במשקל, או שהעיקר הוא כמה קלוריות נשרפות בסך הכול?
מחקרים מראים שהגוף אכן משתמש בשומן בצורה שונה בהתאם לעצימות המאמץ – אבל התמונה מורכבת יותר ממה שנדמה.
בשלבים הראשונים כמעט כל האנרגיה היא מפחמימות, ורק לאחר שהמאגר מתרוקן – הגוף חוזר להשתמש בשומן, אבל בקצב איטי יותר. לכן חשים עייפות גדולה (מה שנקרא "הקיר" בריצה למרחקים).
לסיכום, בזמן הפעילות עצמה – במתונה נשרף יותר שומן, בעצימה נשרפות יותר פחמימות. בסוף היום – סך שריפת השומן תלוי במאזן הקלורי ולא רק בעצימות.
התרעות פיקוד העורף