תה ירוק נחשב לאחד המשקאות הבריאים בעולם, בזכות נוגדי החמצון החזקים שבו – ובראשם ה־EGCG (אפיגאלוקאטכין גלאט) – שמסייעים לשמור על הלב, מפחיתים סיכון למחלות ומעודדים ירידה במשקל.
אבל לצד היתרונות, מתברר שלתה הירוק יש גם צד פחות ידוע: שילובו עם תוספי תזונה מסוימים עלול לפגוע בספיגת חומרים חיוניים בגוף, או אף ליצור אינטראקציות מסוכנות עם תרופות. דיווח שפורסם ב־Times of India מציג ארבעה סוגי תוספים שמומלץ להימנע מלשלב עם תה ירוק, או לכל הפחות – להפריד בזמני הצריכה.
תוספי ברזל
חוסר בברזל נפוץ מאוד, בעיקר בקרב נשים וקשישים, אולם מחקר שפורסם ב־Frontiers מצא כי שתיית תה ירוק עלולה להפחית את רמות הברזל בדם. הסיבה נעוצה בתכולת הטאנינים והפוליפנולים הגבוהה שבתה, המעכבת את ספיגת הברזל במערכת העיכול – במיוחד כששותים תה ירוק בזמן הארוחה או מיד אחריה. בנוסף, תמציות תה ירוק עלולות להשפיע לרעה על הכבד אצל אנשים בעלי נטייה גנטית מסוימת.
ויטמיני B
ויטמיני B חיוניים לפעילות תקינה של מערכת העצבים, לייצור אנרגיה ולחילוף חומרים, אך הקפאין והפוליפנולים שבתוך התה הירוק עלולים לפגוע ביכולת הגוף לספוג אותם – בעיקר את ויטמין B12 ואת החומצה הפולית.
מומחים ממליצים ליטול את תוספי הוויטמינים בשעה שונה משתיית התה הירוק. מחקרים אף מצאו כי מזונות עשירים בטאנינים, כמו תה או קפה, מפחיתים את רמות ויטמין B1 (תיאמין) בגוף.
תוספי דילול דם
תה ירוק מכיל כמות קטנה של ויטמין K – חומר שמעורב בקרישת דם ועלול להחליש את פעולתן של תרופות ותוספים נוגדי קרישה, כמו וורפרין, שום, שמן דגים או ג’ינסנג. על פי Cleveland Clinic, השילוב עלול לשנות את יעילותן של תרופות לדילול דם, ולכן מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכת תה ירוק או תמציותיו למי שנוטל תרופות כאלה.
תוספים ממריצים
תה ירוק אמנם מכיל פחות קפאין מקפה, אך בשילוב עם תוספים ממריצים – כמו תאופילין ותאוברומין – הוא עלול לגרום לדופק מואץ ולעלייה בלחץ הדם. מחקרים מצביעים גם על כך שתרכובות הקטכינים שבתוך התה משפיעות על האופן שבו הגוף מפרק תרופות שונות, ובהן תרופות ללב, ללחץ דם ולכולסטרול. במקרים מסוימים, השפעתן אף עלולה להעצים את רמות התרופה בדם.
התרעות פיקוד העורף