קפה ותה הם בין המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, לא רק בזכות טעמם הייחודי, אלא גם בזכות התרכובות הטבעיות שהם מכילים, שיכולות לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו סרטן וסוכרת. אבל השאלה שמטרידה רבים היא – איזה מהם בריא יותר?
יתרונות משותפים
מחקרים רבים מסכימים כי צריכה מתונה וקבועה של קפה או תה עשויה להאריך חיים ולהפחית את הסיכון למוות מוקדם. שני המשקאות עשירים בנוגדי חמצון ובתרכובות צמחיות שמפחיתות דלקות, מחזקות את מערכת החיסון ומורידות את הסיכון למחלות לב ומוח, כך לפי כתב העת המדעי Health.
מחקר שפורסם בשנת 2023 גילה כי אנשים ששתו שתי כוסות קפה ושתי כוסות תה ביום היו בעלי סיכון נמוך ב־21% למוות מסרטן. במקביל, אלו שצרכו שלוש כוסות תה וארבע כוסות קפה ביום הפחיתו את הסיכון לתמותה ב־24%.
קפה: אנרגיה מיידית והגנה על הכבד
כוס קפה אחת מכילה כ־92 מיליגרם קפאין – כמעט כפול מכמות הקפאין שבתה, ולכן הקפה יעיל יותר בשיפור ריכוז, ביצועים ספורטיביים, זמן תגובה ורמות אנרגיה. מחקרים מצביעים גם על כך שקפה מסייע בהגנה מפני מחלות כבד כמו שחמת וכבד שומני, ואף מפחית את הסיכון לסרטן הכבד בכ־30%.
תה: בהירות מחשבתית ואיזון נפשי
התה, ובעיקר התה הירוק, מכיל חומצת אמינו בשם L-Theanine, הידועה ביכולתה להפחית לחץ וחרדה ולשפר את מצב הרוח. סקירה רפואית עדכנית הראתה כי אנשים ששותים תה באופן קבוע נמצאים בסיכון נמוך ב־34% לפתח דיכאון. בנוסף, תה ירוק מסייע בהפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) ותורם לבריאות הלב.
שימו לב לצריכת יתר
למרות היתרונות, צריכה מופרזת של קפאין עלולה לגרום לבעיות כמו חרדה, דופק מואץ, לחץ דם גבוה, כאבי ראש או נדודי שינה – ואף לסיבוכים בהריון. המומחים ממליצים לא לעבור את סף הצריכה של 400 מיליגרם קפאין ביום (כ־4 כוסות קפה או 8 כוסות תה שחור), ולנשים בהריון – לא יותר מ־200 מיליגרם.
התרעות פיקוד העורף