עד מתי מותר לאכול מזון שתאריך התפוגה שלו עבר? | מאיה רוזמן

המאזינה שאלה את הדוקטור על בשר פג תוקף. רוזמן ענתה: "יש דברים כמו מוצרי חלב שלוקחים טווח ביטחון מאוד ארוך ואת יכולה לשתות חלב וזה בסדר, בגלל שאת רואה שהם בסדר והטעם בסדר. לגבי הבשר אני בהתלבטות"

ד"ר מאיה רוזמן צילום: מועצת הצמחים
בשר וחלב
בשר וחלב | צילום: אינג אימג'

"יש לי שאלה לגבי תפוגה של מוצרי בשר, למשל", פתחה המאזינה. "יש חילוקי דעות במשפחה, יש חלק שאומרים 'עבר תאריך התפוגה בבשר? לזרוק' ואת אמרת היום שתאריך תפוגה זה תאריך ביטחון. ראיתי היום במגשי הבשר בפריזר מאוד קפוא, הם מאוד קפואים אבל עבר הזמן. אם עבר מחודש שישי, חודש יוני, אני צריכה לזרוק את זה כבר?".

תגיות:
תאריך תפוגה
/
מאיה רוזמן
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף