שנים רבות חלפו מאז שהייתה המבורג עיר נמל קשוחה, עם רובע “שעשועים” שנחשב מתחרה לרובע החלונות האדומים של אמסטרדם. זה המקום שבו הופיעו הביטלס בראשית דרכם והמקום שבו שיחק קווין קיגאן בשנות השיא של קבוצת הכדורגל המקומית. הזמנים השתנו ואיתם גם העיר: לא מעט אטרקציות קולינריות צצו לאורך גדות נהר האלבה, וספינות תיירים - מעצומות ממדים ומפנקות ועד לחיקויים של ספינות נהר בסגנון מיסיסיפי - משייטות להן בין ספינות סוחר.
העיר עצמה, כיאה לעיר שבעברה הייתה טריטוריה דנית, אוסטרית ואפילו רוסית, שמרה על הגוון הקוסמופוליטי שלה: רוב המקומיים ישוחחו עמכם ללא כל קושי באנגלית טובה, וברחבי העיר פזורות מסעדות בסגנונות שונים מהמזרח הרחוק, אגן הים התיכון וכמובן גם מקומם של השניצלים והנקניקיות לא נפקד. בכל זאת, מאז ימי הרייך השלישי, המבורג היא גרמניה.