נשים שמשנות את מפת התיירות: חמש יזמיות שהופכות חלום למציאות

בעוד ענף התיירות בישראל מתמודד עם אתגרים מורכבים בשנים האחרונות, נשים יזמיות ופורצות דרך ברחבי הארץ לא מחכות לאיש. הן מקימות מיזמים, מחדשות מסורות עתיקות, יוצרות חוויות ייחודיות ומשנות את פני התיירות המקומית - מצפון הארץ ועד דרומה. לכבוד יום האישה הבינלאומי יצאנו לפגוש חמש נשים מרתקות שבחרו להפוך את אהבתן למקום, לטעם או לרעיון - לעסק תיירותי משגשג. מסיורים קולינריים בגולן, דרך קונדיטוריה מדברית בערד, יקב המתמחה בטכניקות עתיקות בהרי יהודה, מזקקה בוטיקית בעמק המעיינות ועד מהפכת תיירות בערבה - כל אחת מהן מציעה זווית ייחודית וסיפור אישי מעורר השראה. סיפוריהן של הנשים האלה אינם רק סיפורי הצלחה עסקית, אלא גם עדות לכוח של יזמות נשית בפריפריה, לאהבת הארץ ולאופן שבו ניתן להפוך משבר להזדמנות. הנה חמש נשים שמשנות את מפת התיירות בישראל, כל אחת בדרכה הייחודית.

שיר בן מובחר - סיור קולינרי חדש בגולן
שיר בן מובחר מתרגשת. בקרוב היא תשיק יחד עם תיירות קיבוץ אורטל סיור קולינרי־יצרני חדש בגולן, במסגרתו היא תוביל מבקרים למסע מרתק בין יצרני הגליל והגולן, ותפגיש אותם עם יקבים, מחלבות, מגדלי ווסאבי וכמהין, ומשקים המתמחים בגידול בקר. "זה לא סיור טעימות רגיל, אלא מסע אל לב היצירה הקולינרית של ישראל", היא מסבירה.

בן מובחר, בת 35, נשואה ואם לילדה, גדלה במושב שדה אליעזר שבגליל העליון. מילדותה נשמה את האוויר המיוחד של הצפון, וגם גדלה בבית שבו, באופן טבעי, הדיבור על האזור היה יומיומי והדוק, שכן היא בתו של בני בן מובחר, ראש המועצה האזורית מבואות חרמון.

לאחר השחרור, בגיל 21, עזבה את הצפון לטובת העיר הגדולה. התגוררה בתל אביב במשך 12 שנים, שם עבדה בתקשורת וגם בתחום הסושיאל מדיה. לפני שהקימה את העסק שלה, כיהנה כמנהלת פיתוח שוק ביקב הרי גליל, תפקיד שבו נחשפה לעולם היין, ומשם גם לעולם הקולינריה והיצרנים המקומיים.

כשהבינה שביתה האמיתי נמצא בצפון, חזרה להתגורר בו עם משפחתה לפני ארבע שנים. כמי שמנהלת משרד שיווק המתמחה בעסקים קולינריים־יצרניים, ועובדת עם מיטב היצרנים בארץ, היה זה רק טבעי שתוביל את הסיוע ליצרנים ומגדלים בצפון בשנה וחצי האחרונות. לפני החגים האחרונים היא יזמה מהלך שיווקי מבריק לעידוד רכישה מעסקים צפוניים בתקופה שבה החקלאות והתיירות קרסו בעקבות מלחמת חרבות ברזל. היא איגדה רשימה של עשרות עסקים מהצפון שתוך ימים הפכה ויראלית והביאה למכירות שלא נראו כמותן לאותם עסקים - ששלחו תוצרת לכל חלקי הארץ.

"לצערי, הציבור הישראלי אינו מחובר מספיק ליצרני המזון המקומיים ולתהליכי הייצור שלהם", היא אומרת. "אני שואפת לחבר את הפריפריה ללב המדינה, וליצור הזדמנויות נוספות לעסקים קטנים, כדי שיצמחו במסגרת התיירות בישראל".

ליטל שמואלי - מובילת מהפכת התיירות בערבה
בקיץ הקרוב תשיק ליטל שמואלי מקיבוץ אילות מיזם תיירותי חדש, שהביאה ישירות מחבל טירול שבאוסטריה. "אני מאמינה בתיירות מדברית אמיתית, כזו שמחברת בין טבע, תרבות וקיימות", היא אומרת. שמואלי, בת 42 ואם לשלושה בנים, גדלה במרכז הארץ ועברה להתגורר עם בן זוגה בקיבוץ, לאחר שכבר הייתה לה קריירה מבטיחה בתחום יחסי הציבור. "רציתי שהילדים שלנו ירוצו יחפים על מדרכות ודשאים", היא מסבירה את המעבר.

די מהר לאחר המעבר היא מצאה את עצמה מנהלת את האירוח הכפרי בקיבוץ, בהמשך הפכה למנהלת השיווק והפיתוח התיירותי של הקיבוץ. בין היתר הקימה את שוק האיכרים בקיבוץ אילות ומיזמי תיירות נוספים. לפני כחמש שנים מונתה למנהלת התיירות של הערבה הדרומית. "כשנכנסתי לתפקיד, התיירות הנכנסת שברה שיאים, ותיירות המדבר הרוויחה מזה בענק. האירופים אוהבים את המדבר. גם תיירות האופניים במדבר החלה לצבור תאוצה עם מרוצים בינלאומיים שהגיעו אלינו, סינגלים ושבילים חדשים שנסללו, והעתיד נראה מבטיח".

אלא שאז הגיעה הקורונה. שמואלי הרגישה שמגדל הקלפים קורס לה מול העיניים. גם לכאן נכנסה שמואלי היזמת, וביחד עם הצוות שלה היא החלה למתג מחדש את האזור באמצעות שיתופי פעולה בין עסקים מקומיים לאתרי תיירות.