קטיף דובדבנים, מופע מחול וסדנאות להכנת כנאפה: מה לעשות בחג?

שבועות, הידוע גם כחג הקציר, חג הביכורים וחג המים, הוא הזדמנות מושלמת לצאת מהשגרה ולטייל ברחבי הארץ. בעוד הטמפרטורות עולות ועונת הרחצה נפתחת, אין דרך טובה יותר לחגוג מאשר לבלות את החג בנחלים, בבריכות טבעיות ובשמורות טבע רעננות. עבור אלה המעדיפים אירועים הקשורים ישירות למסורת החג, ברחבי ישראל מתקיים מגוון פעילויות המתמקדות בחלב, גבינות, דבש וביכורי האדמה.

מפסטיבלי יין וגבינות בצפון, דרך חגיגות קציר והתחדשות במרכז, ועד למפגשי אור וכוכבים במדבר - כל פינה בארץ מציעה את אופייה הייחודי לחגיגות. רבים מהאירועים מתקיימים בסוף השבוע הקרוב ובמהלך חג השבועות עצמו (1-2.6), אך חלקם מתפרשים על פני השבוע כולו, כך שיש מספיק זמן ליהנות ממגוון חוויות. הנה מבחר מהאירועים והפעילויות הבולטים שניתן למצוא השנה ברחבי הארץ.

מטולה חוגגת שבועות: שיבה מרגשת לאדמה ולמסורת
לראשונה מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל, מושבת הגבול מטולה מתעוררת לחיים עם חגיגת שבועות מיוחדת. ביום ראשון, 1.6.2025, במלאת 129 שנים להקמת המושבה, יתקיים בפארק המעיין טקס ביכורים מסורתי עם תהלוכת טרקטורים צבעונית והענקת תעודות לתינוקות שנולדו בשנה החולפת.

המבקרים ייהנו מהפנינג משפחתי עשיר, הכולל דוכני אוכל, סדנאות יצירה והופעות של ילדי הגנים ואימות המושבה. כמו כן, לאות הזדהות עם החטופים יונף דגל מיוחד ויופרחו בלונים צהובים. לאחר שנה וחצי של פינוי, החוסן הקהילתי של מטולה מתבטא בשמירה על המסורת וחיבור מחודש לאדמה.

מתי: יום ראשון, 1 ביוני, החל מהשעה 15:30.
איפה: פארק המעיין, מטולה.
כניסה: פתוחה לקהל הרחב.

קטיף ביכורים: חגיגת דובדבנים בצפון הגולן
לראשונה מאז פרוץ המלחמה, "בוסתן בראשית" בעין זיוון פותח את שעריו לקטיף עצמי של ביכורי הדובדבן. החל מיום שני, 2.6, חג השבועות, יוכלו המבקרים לקטוף במו ידיהם את פרי הדובדבן המתוק מזן רויאל דון ותות אפגני, ולאורך החודש אפשר יהיה לקטוף זנים נוספים ופירות יער.
אתר הקטיף העצמי הגדול בגולן הופך את החוויה החקלאית לפעילות משפחתית מושלמת.

חידוש מרענן השנה הוא "אופני שייק" — אטרקציה ייחודית שבה מדוושים ובו־זמנית מכינים שייק טרי מהפירות שקטפתם זה עתה. המתחם מציע גם פארק חבלים, סיורי טרקטור לילדים, פינת חי ותערוכת כלים חקלאיים מרתקת.

בין העצים ישנם מרחבי פיקניק מוצלים, כיסאות וערסלים, המאפשרים להתרווח וליהנות מהאוויר הצח של הגולן. המבקרים יוכלו גם לטעום מתנובת האזור ביריד תוצרת מקומית, או להתרענן בבית הקפה שבמקום. הביקור בבוסתן הוא הזדמנות מצוינת להכיר את מגוון האטרקציות בעין זיוון — מיקבי בהט ופלטר דרך סדנאות השוקולד ב"דה קרינה", ועד חוות שדה לבנדר עם הסיורים המודרכים ומוצרי הקוסמטיקה הטבעיים.

מחיר כניסה: 37 שקל לאדם.
שעות פתיחה: א'־ה', 10:00־16:00, שישי־שבת 9:00־16:00.
לפרטים: תיירות עין זיוון - 073־7599503 או באתר.

חגיגת שבועות ירוקה: פסטיבל "טעם הטבע" במשתלות יגור 
פסטיבל "טעם הטבע" חוזר למשתלות יגור בפעם ה־14, הפעם במתכונת משפחתית מורחבת. ביום שבת, 31 במאי, יתמלא המרחב הירוק במופעים, סדנאות ודוכני אוכל לכל המשפחה.

המתחם המחודש מציע שתי הצגות איכות מבית אורנה פורת, מופע של כוכבי הילדים משפחת ספיר בשעה 16:30, ומסיבת ריקודים משפחתית שמתקיימת ללא תשלום נוסף. במתחם הסדנאות יוכלו הילדים להתנסות ביצירה בסדנת צביעת פרפרים מגבס, ולבקר במתחם הפרפרים המיוחד. את היום אפשר לסיים בשיטוט בין מדפי המשתלה הוותיקה וליהנות מהנחות חגיגיות על מגוון צמחים ומוצרי גינון.

מתי: שבת, 31 במאי, 10:00־18:00.
איפה: משתלות יגור (צמוד למחלף יגור).
לבירורים: 04־9848108.
כניסה: למתחם הפסטיבל ודוכני האוכל - חינם. כניסה להצגות, סדנאות ומתחם הפרפרים - בתשלום.

מלוא הטנא: חוגגים שבועות בחוף הכרמל
המועצה האזורית חוף הכרמל ממשיכה במסורת חגיגות שבועות המרהיבות, ומציעה שלל אירועים בימי החג עצמו ולאורך השבוע שאחריו. בשיתוף עמותת תיירות כרמלים וקק"ל, יתקיימו במרחב שורת פעילויות המחברות בין חקלאות, טבע ותרבות ישראלית אותנטית.

בלב החגיגות יעמוד מרוץ הבננות המסורתי, שמזמין רצים מכל הגילים להתחרות בשלושה מקצים, כולל מסלול עממי של 2 ק"מ, בנופי מטעי הבננות המרהיבים. בסיום המרוץ ייערך הפנינג משפחות עם דוכני אוכל ופעילויות. בחוף נווה ים ייערך טורניר פוצ'יוולי (כדורעף חופים) ימי, ובמרכז מיר"ב יתקיים יריד ביכורים צבעוני.

חובבי האומנות יוכלו לבקר בבתי האומנים הפתוחים באזור, ולמעוניינים בחיבור לטבע ולמורשת המקומית יוצעו טיולים מודרכים וסיורי עששיות קסומים ביער עופר, בחוף דור־נחשולים ובנמל קיסריה. אמפי עין הוד יארח הופעות של אומנים מובילים, ובמוקדים שונים יתקיימו תיקון ליל שבועות עם יובל דיין והרקדה חגיגית ברוח החג.
מתי: עד 7 ביוני.

פסטיבל חלב ודבש: שבועות בעמק יזרעאל
המועצה האזורית עמק יזרעאל חוגגת 24 שנים לפסטיבל "חלב ודבש" המסורתי, עם שלל אירועים. במוקד החגיגות, פסטיבל היין היזרעאלי שיתקיים במתחם הרכבת ההיסטורית בכפר יהושע, עם הופעות של אבי סינגולדה וחברים במופע "באים מאהבה" ושל היוצר המקומי בן ווייד. הפסטיבל יכלול גם חגיגת מחול ישראלי בהשתתפות להקות מרחבי הארץ, חגיגת אקורדיונים ארצית, ותערוכת אומני ואומניות העמק בבית העם ההיסטורי בנהלל.

בבימות מגוונות יתקיימו מופעי מוזיקה עם מיטב האומנים הישראלים, ביניהם ברי סחרוף מארח את מאור כהן, יהודה פוליקר וריקי גל, פול טראנק, בעז שרעבי, מירי מסיקה ורוני דלומי. לצד המופעים, יוכלו המבקרים ליהנות מהצגות ילדים ביישובים, סיורים ביקבים, אתרי תיירות חקלאית, מוזיאונים, גלריות וירידים המפוזרים ברחבי העמק.

מתי: עד 2 ביוני.
פרטים נוספים: באתר המועצה האזורית עמק יזרעאל, בקופת האולם 04־6040575 או במוקד הפסטיבל 04־6520734.

שבועות בגליל המערבי: חגיגת גבינות, טבע ויין
הגליל המערבי, על נופיו הירוקים והמסורות החקלאיות המקומיות, מציע אירועי שבועות אותנטיים המחברים בין יצרנים מקומיים למבקרים. הנה מספר אירועים שווים שמחכים לכם: בחוות רום, חווה חקלאית שיקומית שנמצאת על הר כמון, תתקיים חגיגת שבועות בלב הגליל — הפנינג חווייתי לכל המשפחה באווירת החג.

המבקרים יוכלו להשתתף בסדנאות הכנת גבינה וכנאפה, בסדנאות שתילה טיפוליות (כולל סוקולנט מתנה) ובסיורי שקיעה מדי ערב. באתר יוצבו דוכני מכירה של מוצרי החווה ומרכז השיקום.
מתי: שישי־שני, 30 במאי עד 2 ביוני, מ־10:30 עד השקיעה. מחיר: 150 שקל לסדנה.
לפרטים: 072־3971468.

במרכז המבקרים של יקב פלך תתקיים סדנת גבינות ייחודית — "מי הזיז את הגבינה הצ'רקסית שלי?", בהנחיית זוג גבנים מקומי המגדל באהבה עדר קטן של 17 עיזים בלב הגליל.

מתי: יום ראשון, 1 ביוני, בשעות 10:00־11:00, 12:00־13:00, מחיר: 60 שקל לאדם, 100 שקל לזוג.
לפרטים: 072־3971207.
חגיגה בלבן בחבל מודיעין:

שבועות בטעם כפרי
במרחב הכפרי של מרכז הארץ, כשהשדות מזהיבים והעצים נושאים ביכורים, מציעה עמותת התיירות חבל מודיעין מגוון אירועי שבועות אותנטיים המחברים בין מסורת חקלאית לחגיגה קולינרית. בין התאריכים 29 במאי ל־2 ביוני יתקיימו ברחבי המועצה האזורית אירועי "חגיגה בלבן" עם טעם של פעם.

בנאות קדומים יתקיימו חגיגות קציר מרתקות — סיור בשדות תבואה עם התנסות בעבודות הגורן המסורתיות, הכנת גבינות, אפיית פיתות על טאבון והיכרות עם מלאכות קדומות, כולל כתיבה בקולמוס על קלף. בכפר חשמונאי שביישוב שילת תוכלו להפעיל בעצמכם כלי דגן עתיקים כמו אבני ריחיים ומורג.

לחובבי קולינריה מקומית, בגינת משפחת גולד במושב גמזו תתקיים ארוחת ערב מיוחדת על טהרת צמחי בר שלוקטו באותו יום. בחוות שורש ועלה שבמושב בן שמן ייערך יריד שוק צבעוני עם ירקות, פירות, גבינות ויינות בוטיק, וסיור בחווה ההידרופונית המקומית.

וכמובן, שבועות אינו שלם ללא גבינות ויין — בחצר הפסטורלית של יקב נטוף שבכפר טרומן תתקיים הילולת שבועות עם מבחר יינות, ארוחת גבינות ומוזיקה חיה. יקב וילה וילהלמה יציע סלסילות פיקניק עשירות, ובפיצריית הבוטיק לה קלברזה בגינתון יוגשו פיצות לבנות וקינוחים מיוחדים לחג.

מתי: 30 במאי עד 2 ביוני 2025.
איפה: ברחבי המועצה האזורית חבל מודיעין.
פרטים והרשמה: באתר "תיירות חבל מודיעין".

המבקרים יוכלו לטייל בצריף המגורים שנשמר כשהיה - מחדר העבודה המרשים עם 5,000 ספרים בשפות שונות, דרך חדרי השינה הנפרדים של פולה ודוד, ועד המטבח עם סט כלי התה המקורי והתפריט היומי של "הזקן". בחדר האורחים אפשר לראות עותק של מגילת העצמאות שבן־גוריון קיבל במתנה מגולדה מאיר.

מתי: בערב החג, 1 ביוני – 08:30־14:00,
בחג שבועות, 2 ביוני – 10:00־16:00.
מחיר כניסה: 15 שקל לילדים מגיל 5, מבוגרים 25 שקל.

שבועות במדבר: אור, טבע וכוכבים בערבה התיכונה
הערבה התיכונה מציעה לחג השבועות חוויות המשלבות את קסם המדבר עם פעילויות חווייתיות לכל המשפחה. בראש הרשימה עומד ערב האסטרונומיה המרהיב בבית ספר שדה חצבה (1.6), הכולל תצפיות בטלסקופים, היכרות עם גרמי השמיים בליווי מדריכים מנוסים, סרט בפלנטריום נייד ופעילויות יצירה לילדים ברוח החלל.

בכפר האומנים בצוקים מציעים חוויה אומנותית ייחודית ברוח מדברית. לכבוד החג יתקיימו סדנאות יצירה מיוחדות המתאימות לכל הגילים, וב"גלריית עשוש" תוכלו להתרשם מיצירות נבחרות של אומני הכפר.

לחובבי הטבע והשקט, מורה הדרך ארז אקשוטי מציע חוויה קסומה בלב המדבר (30 במאי עד 2 ביוני) - ערב תחת כיפת השמיים הכולל ארוחה מסביב למדורה, ואחריה תצפית כוכבים מודרכת בליווי סיפורים מהמיתולוגיה היוונית ותצפיות בטלסקופ. הסיור מתקיים במתחם מחצלות ומזרנים בסמוך למושב פארן, בשעות הערב המושלמות לצפייה בכוכבים. למידע נוסף >>>