פסיקה מעוררת מחלוקת של בית המשפט העליון באיטליה קובעת כי מסעדות ובתי מלון אינם מחויבים להגיש מי ברז ללקוחותיהם - גם אם הם מבקשים זאת במפורש. ההחלטה התקבלה בעקבות תביעה שהגישה תיירת נגד מלון יוקרה באזור הדולומיטים, לאחר שסורבה כשביקשה לשתות מי ברז במהלך ארוחה.
המקרה התרחש בעונת הסקי של 2019 במלון היוקרה Sassongher שבקורברה, אתר נופש פופולרי בצפון איטליה. במהלך ארוחה במסעדת המלון ביקשה אחת הלקוחות לקבל מי ברז, אך לדבריה המלצר הציע לה רק מים מינרליים בבקבוק במחיר של 7 אירו. לאחר שסירבה לרכוש את הבקבוק, החליטה להגיש תלונה משפטית נגד המלון.
דרשה פיצוי של 2,700 אירו
התיירת טענה כי מים הם משאב טבע בסיסי וזכות אנושית אוניברסלית, ולכן סירוב להגיש מי ברז פוגע בזכויות הצרכן. היא אף דרשה פיצוי של 2,700 אירו בטענה שנגרמו לה עוגמת נפש ונזק כלכלי. אלא שבית המשפט העליון דחה את הערעור וקבע כי לפי החוק האיטלקי, אין חובה חוקית על מסעדות או בתי מלון לספק מי ברז ללקוחות.
עורך הדין של המלון, סילביו בלארדי, אמר לתקשורת האיטלקית כי הפסיקה יוצרת תקדים משפטי ברור: בתי עסק בתחום האירוח רשאים להציע ללקוחות רק משקאות בתשלום, מבלי להפר את החוק.
הפסיקה הציתה דיון רחב באיטליה ובאירופה סביב זכויות צרכנים, נגישות למי שתייה והאחריות הסביבתית של תעשיית האירוח. במדינות רבות באירופה קיימים חוקים המחייבים מסעדות להגיש מי ברז ללא תשלום לפי בקשה, בעוד שבאחרות הנושא נתון לשיקול דעתם של בעלי העסקים.
באיטליה, לעומת זאת, תרבות המסעדות נשענת במשך שנים על צריכת מים מינרליים בבקבוקים, הנחשבים לחלק בלתי נפרד מהשירות. הדבר שונה ממדינות כמו בריטניה או צרפת, שבהן מסעדות מחויבות להציע מי ברז בחינם ללקוחות.
המקרה מעורר גם שאלות סביב ההיבט הסביבתי. ארגוני צרכנים ואיכות סביבה טוענים כי עידוד צריכת מים בבקבוקים תורם לפסולת פלסטיק מיותרת ומכביד על מטיילים שמנסים לצמצם הוצאות.
כעת מעריכים באיטליה כי הפסיקה עשויה להשפיע על מדיניות בתי המלון והמסעדות ברחבי המדינה. בעוד שחלק מהמקומות ימשיכו להציע מי ברז כמחווה ללקוחות, אחרים עשויים לנצל את הפסיקה ולחייב רכישת מים בבקבוק בלבד.
התרעות פיקוד העורף