שכונת הכרם בתל אביב מקבלת מתחם אירוח חדש: ב-15 באוגוסט ייפתח House of Delray, מתחם חדש בסמוך לשוק הכרמל שמבקש לשלב בין לינה, אוכל, בילוי ועיצוב – ולא להתנהל כמו מלון עירוני רגיל.
המתחם כולל שמונה חדרי אירוח מעוצבים, גינה ירוקה בלב העיר, חלל לאירוח פרטי ומסעדה שתהיה חלק מרכזי מהחוויה. בהמשך צפוי להיפתח גם רופטופ, שבו יוצעו קוקטיילים בשעות הערב ומיטות שיזוף במהלך היום.
אחד האלמנטים שמבדילים את המקום ממלון רגיל הוא האפשרות לשכור את הבית כולו באופן פרטי. כך הוא מיועד לא רק לתיירים או למי שמחפשים לינה בתל אביב, אלא גם לקבוצות, אירועים קטנים, מפגשים עסקיים, השקות וחגיגות פרטיות.
ומה אוכלים?
הצד הקולינרי של House of Delray ינסה לנצל את המיקום הצמוד לשוק הכרמל. המטבח יתבסס על חומרי גלם מקומיים מהשוק, עם פרשנות עכשווית ובינלאומית. השף מעיין שמחה יוביל את המסעדה, כאשר השף יובל בן נריה מצטרף למיזם כשותף עסקי וייקח חלק בגיבוש הקונספט הקולינרי וחוויית האירוח. לצד המסעדה יפעל גם בר, שאמור להישאר פעיל אל תוך שעות הלילה ולהציע תפריט משקאות כחלק מחוויית הבילוי במקום.
לא רק חדר – גם "מלווה אישי"
במתחם יפעל שירות שנקרא Delray Expert, במסגרתו לכל אורח יוצמד מלווה אישי לאורך השהות. בין היתר, השירות אמור לספק המלצות למסעדות, מקומות בילוי, תרבות ואמנות ולסייע לאורחים לבנות לעצמם את החוויה התל אביבית.
המיקום בשכונת הכרם, במרחק הליכה משוק הכרמל ומאזורי הבילוי של מרכז תל אביב, הוא חלק משמעותי מהקונספט של המקום – להיות בסיס שממנו אפשר לצאת לעיר, ובמקביל לחזור למתחם שמציע אירוח, אוכל ובילוי במקום אחד.
מאחורי המתחם עומדים לני מוקסהאם וג'ו לוור, יחד עם שותפים מתחומי המלונאות, המסעדנות, התרבות וחיי הלילה. בין השותפים נמנה גם Oli Heuchenne, שפעל בעבר בפרויקטים בתחום המלונאות והאירוח היוקרתי בישראל ובעולם. לדבריהם, House of Delray הוא השלב הראשון במותג שאמור להתרחב בעתיד למיקומים נוספים.
House of Delray ייפתח ב-15 באוגוסט 2026 בשכונת הכרם, בסמוך לשוק הכרמל בתל אביב.
התרעות פיקוד העורף