מי שמחפש סיבה טובה לנסוע לפרדס חנה רגע לפני שהחופש הגדול מגיע לסיומו, יקבל החל מהשבוע הבא כתובת חדשה. במתחם אורוות האמנים ייפתח ב-27 באוגוסט "השוק באורוות" – שוק איכרים חדש שירכז כ-25 דוכנים של חקלאים, יצרני מזון ובוטיק, ייננים ובעלי מלאכה, עם לא מעט אפשרויות לעצור לאכול ולשתות בדרך.
השוק החדש ישתרע על כ-300 מ"ר בכניסה למתחם האורוות, שכבר הפך בשנים האחרונות לאחד ממוקדי הבילוי המוכרים באזור. המטרה היא ליצור מעין שוק שכונתי גדול, אבל כזה שמגיעים אליו גם מחוץ לאזור: מקום שבו אפשר לקנות את המצרכים לסוף השבוע, לפגוש את מי שעומד מאחורי התוצרת, ואז להישאר לעוד כוס יין, משהו לאכול ומוזיקה ברקע.
בין הדוכנים צפויים להימכר לחמי מחמצת, עוגות ומאפים, גבינות בוטיק ונקניקים, שמן זית, פירות וירקות, פסטות, יין, טחינה, דבש, תבלינים, חמוצים וזיתים. יהיו במקום גם פרחים וצמחים מיוחדים, קפה וברי אלכוהול, ובהמשך צפויה להצטרף גם עגלת השווארמה ענטבי.
שופינג לסופ"ש ומתחם בילוי
הרעיון מאחורי השוק הוא ליצור One Stop Market לקראת סוף השבוע: מקום שבו אפשר לעבור בין הדוכנים ולאסוף ירקות, שמן זית, גבינות, לחם, יין, תבלינים ואפילו פרחים – בלי להסתפק בקניות בלבד. לצד השוק עצמו אפשר יהיה להמשיך לבילוי במתחם אורוות האמנים, הכולל מסעדות, בתי קפה, חנויות, גלריות ועסקים מקומיים.
גם העיצוב של השוק מכוון יותר לחוויית בילוי מאשר לקניות מהירות. המתחם יכלול צמחייה, אזורי הצללה, מעברי אוויר ומתזי קירור, ובמקום תתנגן מוזיקה שתנוע מקאנטרי לסגנונות נוספים. בהמשך מתוכננת גם במה קטנה שתארח הופעות של אמנים מקומיים ואירועי תרבות.
לדבריהם, השטח בכניסה למתחם, שהיה עד כה כמעט בלתי מנוצל, נראה להם כמו מקום טבעי להקים בו שוק שיחבר בין היצרנים המקומיים לבין תושבי האזור והמבקרים. "חלמנו ליצור מקום שמחזיר את הבמה ליצרנים ולמגדלים ומאפשר להם מפגש עם האנשים של האזור ועם מבלים מכל הארץ", הם אומרים. "רצינו לייצר מרחב איכותי וקרוב לבית, שאפשר להגיע אליו לפני שבת כדי לקנות תוצרת איכותית ישירות מהיצרן, לשבת עם כוס יין, לאכול משהו טוב וליהנות מאווירה".
התרעות פיקוד העורף