בזמן שרובנו חולמים על נסיעה לטוסקנה ושיטוט בין יקבי בוטיק מקומיים, תרבות היין בארץ כבר צברה תאוצה. כמעט בלי שנשים לב קמים להם עוד ועוד יקבי בוטיק המספקים את הסחורה, גם מבחינת איכות היין וגם מבחינה תיירותית. אני לא יודעת מה בדיוק קוסם לנו כשאנחנו יוצאים למסע בעקבות יין ששתינו בארוחה זו או אחרת, אך אין ספק שבשנים האחרונות גם תיירות היין, בארץ ובעולם, היא שם דבר.
התרעות פיקוד העורף