הוא המשיך: "הדור של המורים מברית המועצות יוצאים לפנסיה, המכללות ריקות. מה עושים כדי למשוך מורים? מקצצים להם בשכר, משגעים אותם ואח"כ באים בטענות".
ארז מדגיש: "במאבק על הלנת שכר ננצח. אנחנו מחוייבים לשקט תעשייתי בהסכמי השכר על הנושאים שבהסכם. אבל על הרעת תנאים נשבות. מורים לא ילמדו בחינם. היתה הנחיה ברורה באותו יום של משרד החינוך לפתוח למידה מרחוק - גם פרטנית - כחלק מההכנות לבחינות הבגרות. יש ממשלה שבה שר חינוך אומר דבר אחד ושר אוצר עושה דבר אחר. שראש הממשלה יקרא להם לסדר. כל אזרח צריך להיות מודאג ממצב מערכת החינוך, גם מצביעי הממשלה הנוכחית. את השר הזה המערכת לא מעניינת".
"היינו בשבוע של בגרויות והמורים, כדי להכין את התלמידים, עשו מרתונים מקוונים, המשיכו להכין אותם, עבדו", הוא מספר. "ב-29 ביוני, יום לפני היציאה לחופשה, הבנו שמנכים לנו שכר למרות שביצענו את ההוראה של שר החינוך. אבל אנחנו כבר רגילים שמנסים לפגוע במורים. כששאלו את השר מה יש לו להגיב על המכתב הוא אמר 'אני לא עוסק בזה, שילך לבית משפט'. לא עוסק במה? מורים שפוגעים בהם לפי הוראה שלך. אמרתי לעצמי, 'רגע אחד, אם הגענו למצב שגם בפומבי הוא אומר שהמורים לא מעניינים אותו, אני חייב לפעול'".
בסיום דבריו אמר יו"ר הארגון: "היה יותר טוב אם הוא לא היה עושה כלום כי אז גם לא היה עושה נזק. אם הייתי לוקח את הבקבוק הזה ושם על הכיסא של שר היה יותר טוב", קבע.
הוא סיים באזהרה חריפה, שכמכוונת להורים בכל הארץ ועשויה להדאיג רבים: "אנחנו הולכים למקום רע: אין לימודים תקינים, אין הכשרת מורים. איך הם לא נערכו אחרי הקורונה ולא הכינו את עצמם ללימודים בזמן מלחמה? בבתי ספר אין מוגנות, רוב התלמידים לא מצליחים להגיע בזמן למקלטים. שום דבר לא מחוזק בפני רעידות אדמה. שר החינוך עוסק בפוליטיקה, הישרדות".